Как убирать лук с грядки и хранить? - коротко
Лук убирают в сухую погоду, когда перья пожелтеют и полегут, аккуратно подкапывая вилами. Хранят в сухом, прохладном месте, предварительно просушив луковицы и обрезав корни с ботвой.
Как убирать лук с грядки и хранить? - развернуто
Уборку лука с грядки проводят в сухую погоду, когда его листья начинают желтеть и полегать, а шейка становится мягкой. Обычно это происходит в конце июля или августе, в зависимости от сорта и региона выращивания. Не стоит затягивать с уборкой, так как перезревший лук плохо хранится.
Лук аккуратно подкапывают вилами или лопатой, стараясь не повредить луковицы. Затем его выдергивают из земли и раскладывают для просушки прямо на грядке или под навесом, если есть угроза дождя. Если погода солнечная, лук оставляют на поле на 7–10 дней, периодически переворачивая для равномерного высыхания.
После просушки у луковиц обрезают корни и листья, оставляя шейку длиной 4–6 см. Если лук будет храниться в косах, ботву можно не обрезать полностью. Важно убедиться, что луковицы полностью сухие — шуршащие чешуйки и плотная шейка говорят о готовности к закладке на хранение.
Для длительного хранения подходят только здоровые, неповрежденные луковицы без признаков гнили или плесени. Лучшие условия для хранения — температура от 0 до +3 °C при влажности 70–75%. Хранить лук можно в сетках, деревянных ящиках с отверстиями, корзинах или сплетенным в косы. Важно обеспечить хорошую вентиляцию, чтобы избежать сырости и порчи.
Периодически лук проверяют, удаляя подгнившие или проросшие экземпляры. В домашних условиях его можно хранить в прохладном темном месте, например, в кладовке или на утепленном балконе. Соблюдение этих правил позволит сохранить урожай до весны.