Как убрать урожай картошки? - коротко
Копайте картошку вилами или лопатой, аккуратно поддевая кусты, когда ботва пожелтеет и начнет сохнуть. Собранные клубни просушите в тени, переберите и уберите на хранение.
Как убрать урожай картошки? - развернуто
Сбор урожая картофеля — ответственный этап, от которого зависит качество и сохранность клубней. Оптимальное время уборки наступает, когда ботва начинает желтеть и подсыхать, обычно это конец августа — сентябрь, в зависимости от сорта и региона. Если погода позволяет, рекомендуется дождаться полного созревания, так как это повышает лежкость картофеля.
Перед уборкой скосите ботву за 7–10 дней до выкапывания. Это ускорит созревание клубней, упростит сбор и снизит риск заражения фитофторозом. Для уборки выбирайте сухую погоду, так как влажная почва усложняет процесс и может привести к повреждению клубней. Используйте вилы или лопату, аккуратно подкапывая куст с расстояния 15–20 см от стебля, чтобы не повредить картофель.
После выкапывания клубни необходимо просушить. Разложите их на открытом воздухе в тени на 2–3 часа, но не оставляйте под прямыми солнечными лучами — это может вызвать позеленение. Затем переберите урожай, отделяя поврежденные и больные клубни от здоровых. Мелкий картофель можно оставить на семена или использовать в первую очередь, так как он хуже хранится.
Для длительного хранения отбирайте только целые, сухие клубни без признаков болезней. Идеальные условия — темное, прохладное (2–4 °C) и хорошо проветриваемое помещение с влажностью 85–90%. Картофель можно хранить в деревянных ящиках, сетках или мешках, избегая контакта с металлом. Периодически проверяйте урожай на наличие гнили и своевременно удаляйте испорченные клубни.