Как убрать урожай лука? - коротко
Лук убирают, когда листья пожелтели и полегли. Выдергивайте луковицы в сухую погоду, просушите их на солнце или в проветриваемом помещении.
Как убрать урожай лука? - развернуто
Уборка лука требует внимания к срокам, технике и условиям хранения. Начинать уборку следует, когда перья лука желтеют, полегают и подсыхают, а шейка утончается. Обычно это происходит во второй половине лета, но точные сроки зависят от сорта и погодных условий.
Выкапывать лук лучше в сухую погоду, чтобы минимизировать риск загнивания. Подкапывайте луковицы вилами или лопатой, аккуратно приподнимая их за перья. Не выдергивайте лук резко – это может повредить донце и сократить срок хранения.
После выкопки лук нужно просушить. Разложите его на грядке или под навесом, если погода влажная. Оптимальная сушка занимает 1–2 недели. В процессе регулярно переворачивайте луковицы, чтобы обеспечить равномерное высыхание. Если погода дождливая, перенесите урожай в хорошо проветриваемое помещение.
Перед закладкой на хранение обрежьте высохшие перья, оставив шейку длиной 4–6 см. Корни аккуратно укоротите, не повреждая донце. Некоторые предпочитают заплетать лук в косы – это удобно и продлевает срок хранения.
Хранить лук следует в сухом, прохладном месте с хорошей вентиляцией. Оптимальная температура – от 0 до +5°C. Регулярно проверяйте урожай и удаляйте подгнившие экземпляры, чтобы предотвратить порчу остальных. Правильно убранный и сохраненный лук будет оставаться свежим до следующего сезона.