Как ухаживать за савойской капустой в огороде? - коротко
Савойскую капусту выращивают на солнечных участках с плодородной почвой, регулярно поливают и рыхлят землю для обеспечения доступа кислорода к корням.
Как ухаживать за савойской капустой в огороде? - развернуто
Савойская капуста — неприхотливая культура, но для получения качественного урожая требуется соблюдение ряда правил. Начинать уход следует с выбора подходящего участка. Место должно быть солнечным, с плодородной, хорошо дренированной почвой. Оптимальный вариант — суглинки с нейтральной или слабокислой реакцией. Перед посадкой грунт рекомендуется удобрить компостом или перепревшим навозом, чтобы обеспечить растения необходимыми питательными веществами.
Полив — важный аспект ухода за савойской капустой. Культура влаголюбива, но не переносит застоя воды. Поливать следует регулярно, особенно в период формирования кочанов. В жаркую погоду частоту полива увеличивают, чтобы почва оставалась умеренно влажной. При этом лучше использовать теплую воду, чтобы избежать стресса для растений. После полива желательно рыхлить почву, чтобы улучшить доступ кислорода к корням и предотвратить образование корки.
Подкормки необходимы для полноценного развития савойской капусты. Первую подкормку проводят через две недели после высадки рассады, используя азотные удобрения для стимуляции роста. Вторую подкормку вносят в период формирования кочанов, применяя комплексные удобрения с содержанием фосфора и калия. Избыток азота на этом этапе может привести к рыхлости кочанов, поэтому его количество следует ограничить.
Борьба с вредителями и болезнями — обязательная часть ухода. Савойская капуста подвержена атакам тли, крестоцветных блошек и капустной белянки. Для защиты можно использовать народные средства, такие как настой чеснока или табачной пыли, или обрабатывать растения инсектицидами. Важно также следить за состоянием листьев, чтобы вовремя заметить признаки заболеваний, таких как кила или мучнистая роса. При обнаружении больных растений их следует удалить, чтобы предотвратить распространение инфекции.
Уборку урожая проводят в зависимости от сорта. Ранние сорта готовы к сбору через 70–90 дней после посадки, поздние — через 120–140 дней. Кочаны срезают острым ножом, оставляя несколько нижних листьев для защиты от повреждений. Хранить савойскую капусту лучше в прохладном, хорошо проветриваемом помещении с температурой от 0 до +3 °C. При соблюдении этих условий кочаны сохраняют свежесть до нескольких месяцев.