Как выглядит листовой сельдерей на грядке? - коротко
Листовой сельдерей на грядке представляет собой пышные кустики с ярко-зелёными, перисто-рассечёнными листьями, растущими из центральной розетки. Его стебли тонкие, а листья имеют насыщенный аромат и нежную текстуру.
Как выглядит листовой сельдерей на грядке? - развернуто
Листовой сельдерей на грядке представляет собой пышную розетку ярко-зеленых листьев, растущих из центральной точки. Его листья длинные, тонкие и сильно рассеченные, с зазубренными краями, напоминающими петрушку, но более крупные и сочные. Черешки у листового сельдерея тонкие и не такие мясистые, как у черешкового сорта, а корневая система компактная, без утолщений.
Растение формирует густые кустики высотой 30–60 см, в зависимости от сорта и условий выращивания. Листья располагаются вертикально или слегка раскидисто, создавая объемную зеленую массу. Их поверхность гладкая, с глянцевым отливом, а цвет варьируется от светло-зеленого до темно-изумрудного.
На грядке листовой сельдерей часто высаживают рядами с расстоянием 15–20 см между растениями. Он хорошо сочетается с другими культурами, но требует регулярного полива и рыхлой, плодородной почвы. В начале роста молодые листья нежные и мягкие, но со временем становятся более жесткими и ароматными.
В период цветения, который наступает на второй год, сельдерей выпускает высокие цветоносы с мелкими белыми или зеленоватыми зонтичными соцветиями. Однако в огородной культуре его чаще выращивают как однолетник, собирая урожай до стрелкования. Листовой сельдерей легко отличить от корневого и черешкового по отсутствию массивного корнеплода и тонким, гибким стеблям.