Как вырастить большой урожай болгарского перца? - коротко
Выбирайте солнечное место с плодородной почвой и регулярно поливайте, но не допускайте переувлажнения. Подкармливайте комплексными удобрениями и формируйте кусты, удаляя слабые побеги для лучшего плодоношения.
Как вырастить большой урожай болгарского перца? - развернуто
Выращивание болгарского перца с высокой урожайностью требует соблюдения ряда агротехнических правил. Начинать следует с выбора сорта, адаптированного к вашему климату. Для регионов с коротким летом подойдут раннеспелые гибриды, а в южных областях можно выращивать средне- и позднеспелые сорта с крупными плодами.
Подготовка рассады – важный этап. Семена высевают за 60–70 дней до предполагаемой высадки в грунт. Перед посевом их обеззараживают в слабом растворе марганцовки или специальных препаратах. Грунт должен быть рыхлым, питательным, с нейтральной кислотностью. После появления двух настоящих листьев сеянцы пикируют в отдельные емкости. Рассаду держат при температуре +20...+25°C днем и +16...+18°C ночью, обеспечивая достаточное освещение.
Почва на грядке должна быть хорошо удобрена. Осенью под перекопку вносят перегной или компост (5–7 кг на 1 м²), а весной – минеральные удобрения (азот, фосфор, калий). Перец высаживают, когда почва прогреется до +15°C, соблюдая расстояние между растениями 30–40 см, а между рядами – 50–60 см.
Полив должен быть регулярным, но без переувлажнения. Вода используется теплая, отстоянная. В первые недели после высадки поливают умеренно, а в период плодоношения увеличивают объем воды. Рыхление проводят осторожно, так как корни расположены близко к поверхности.
Подкормки вносят 3–4 раза за сезон. Первая – через две недели после высадки (азотные удобрения для роста), вторая – в начале цветения (фосфорно-калийные смеси), третья – при формировании плодов. Дополнительно можно использовать органические настои (коровяк, птичий помет).
Для защиты от болезней и вредителей применяют профилактические меры: соблюдение севооборота, обработку биофунгицидами, удаление сорняков. При появлении тли или паутинного клеща используют инсектициды или народные средства (настой чеснока, золы).
Формирование куста повышает урожайность. Удаляют боковые побеги ниже первой развилки, а также слабые и непродуктивные ветви. Крупноплодные сорта могут нуждаться в подвязке, чтобы стебли не ломались под тяжестью плодов.
Сбор урожая проводят в технической или биологической спелости. Первый вариант позволяет стимулировать образование новых завязей, а второй – получить сладкие, полностью созревшие перцы. При правильном уходе с одного куста можно собрать до 10–15 плодов.