Как вырастить чеснок в саду-огороде? - коротко
Выберите солнечный участок с рыхлой почвой и посадите зубчики осенью или ранней весной, углубляя на 5–7 см. Регулярно поливайте и удаляйте сорняки, а урожай собирайте, когда листья пожелтеют на две трети.
Как вырастить чеснок в саду-огороде? - развернуто
Чеснок — одна из самых неприхотливых культур, но для получения хорошего урожая важно соблюдать агротехнику. Начните с выбора подходящего сорта: озимые сорта сажают осенью, а яровые — весной. Озимый чеснок обычно более урожайный и крупный, но хуже хранится, тогда как яровой дольше лежит, хотя головки мельче.
Почва должна быть рыхлой, плодородной и с нейтральной кислотностью. Лучше всего подходят суглинки или супесчаные грунты. За две-три недели до посадки перекопайте участок, внесите перегной или компост (5–6 кг на 1 м²), а также минеральные удобрения: суперфосфат (30–40 г) и калийную соль (20–25 г).
Перед посадкой разделите головку на зубчики, отбирая самые крупные и здоровые. Не очищайте их от шелухи, она защищает от болезней. Для обеззараживания замочите зубчики на 30 минут в слабом растворе марганцовки или в растворе фунгицида.
Озимый чеснок сажают за 3–4 недели до устойчивых заморозков, обычно в конце сентября — октябре. Глубина посадки — 5–8 см, расстояние между зубцами — 8–10 см, между рядами — 20–25 см. Яровой чеснок высаживают ранней весной, как только почва прогреется до +5–7°C, по той же схеме, но на глубину 2–4 см.
Уход включает регулярное рыхление почвы, прополку и полив. Чеснок влаголюбив, особенно в первой половине вегетации, но за месяц до уборки полив прекращают, чтобы головки не загнили. Подкормки проводят трижды: при появлении всходов (азотные удобрения), через две недели (комплексные) и в начале формирования головок (фосфорно-калийные).
Убирают чеснок, когда нижние листья начинают желтеть, а верхние сохнуть. Озимый созревает в июле, яровой — в августе. Выкопанные головки просушивают в тени 5–7 дней, затем обрезают корни и стебли, оставляя пенек 3–5 см. Хранят в прохладном сухом месте при температуре +1–3°C.
Болезни и вредители (фузариоз, ржавчина, луковая муха) могут снизить урожай. Для профилактики соблюдайте севооборот, не сажайте чеснок после лука или картофеля, используйте здоровый посадочный материал и вовремя удаляйте пораженные растения.