Как вырастить корень имбиря в огороде? - коротко
Выберите свежий корень имбиря с живыми почками, посадите его в рыхлую почву на глубину 2–3 см и регулярно поливайте, защищая от прямого солнца. Урожай можно собирать через 8–10 месяцев, когда листья пожелтеют.
Как вырастить корень имбиря в огороде? - развернуто
Выращивание корня имбиря в огороде требует внимательного подхода, так как это тропическое растение, привыкшее к теплому и влажному климату. Для начала необходимо выбрать подходящий посадочный материал. Лучше использовать свежий корень имбиря с живыми почками, которые выглядят как маленькие выпуклости на поверхности. Перед посадкой корень можно замочить в теплой воде на несколько часов, чтобы стимулировать рост почек.
Для посадки выберите солнечное место с легкой тенью, так как прямые солнечные лучи могут обжечь листья. Почва должна быть рыхлой, плодородной и хорошо дренированной. Имбирь не переносит застоя воды, поэтому важно обеспечить хороший отвод влаги. В подготовленную почву посадите корень почками вверх, заглубляя его на 2–3 см. Расстояние между растениями должно быть не менее 20 см, чтобы корни могли свободно разрастаться.
Полив должен быть регулярным, но умеренным. Почва всегда должна оставаться слегка влажной, но не переувлажненной. В жаркие дни можно опрыскивать листья водой, чтобы поддерживать необходимую влажность. Для подкормки используйте органические удобрения, такие как компост или перегной, которые вносят каждые 2–3 недели. Это поможет растению активно расти и формировать крупные корневища.
Имбирь чувствителен к холоду, поэтому в регионах с прохладным климатом его лучше выращивать в теплице или в контейнерах, которые можно заносить в помещение при понижении температуры. Если растение выращивается в открытом грунте, на зиму его нужно выкопать и перенести в теплое место. Урожай собирают через 8–10 месяцев после посадки, когда листья начинают желтеть и увядать. Корни аккуратно выкапывают, очищают от земли и просушивают в прохладном месте.