Какие грибы приносят ущерб урожаю? - коротко
Грибы-паразиты, такие как фитофтора, фузариум и мучнистая роса, вызывают болезни растений, снижая урожайность и качество продукции. Они поражают корни, стебли, листья и плоды, приводя к гибели культур.
Какие грибы приносят ущерб урожаю? - развернуто
Грибные патогены способны наносить значительный ущерб сельскохозяйственным культурам, снижая урожайность и ухудшая качество продукции. Одни из самых опасных возбудителей болезней растений — фитопатогенные грибы, которые поражают зерновые, овощные, плодовые и технические культуры.
Фузариоз (род Fusarium) вызывает гниль корней, стеблей и колосьев злаков, что приводит к полеганию посевов и снижению всхожести зерна. Заражённые растения часто выделяют микотоксины, опасные для людей и животных. Другой распространённый патоген — ржавчинные грибы (Puccinia spp.), поражающие пшеницу, рожь и другие злаки. Они образуют оранжево-коричневые споры на листьях и стеблях, нарушая фотосинтез и ослабляя растения.
Фитофтороз (Phytophthora infestans), хотя и относится к оомицетам, часто причисляется к грибным заболеваниям из-за схожести симптомов. Он уничтожает картофель и томаты, вызывая гниль листьев, стеблей и клубней. В дождливые годы потери урожая могут достигать 50–70%.
Мучнисторосяные грибы (Erysiphales) образуют белый налёт на листьях огурцов, винограда, яблонь и других культур, угнетая их рост и снижая продуктивность. Склеротиниоз (Sclerotinia sclerotiorum) поражает подсолнечник, рапс и бобовые, вызывая белую гниль и формируя склероции, которые сохраняются в почве годами.
Корневые гнили, вызываемые грибами родов Rhizoctonia и Pythium, особенно опасны для молодых растений, приводя к гибели всходов. Парша яблони (Venturia inaequalis) портит плоды, делая их непригодными для продажи и хранения.
Профилактика включает севооборот, использование устойчивых сортов, протравливание семян и своевременную обработку фунгицидами. Игнорирование мер защиты может привести к масштабным потерям урожая и экономическим убыткам.