Когда можно сажать петрушку в огороде? - коротко
Петрушку можно сажать ранней весной, когда почва прогреется до +3...+5°C, или под зиму в конце октября – начале ноября. Оптимальное время для посева – апрель–май или август–сентябрь.
Когда можно сажать петрушку в огороде? - развернуто
Петрушку можно сажать в несколько сроков, в зависимости от климатических условий и способа выращивания. Это холодостойкое растение, выдерживающее заморозки до –5...–7°C, поэтому его можно сеять уже ранней весной, как только почва прогреется до +3...+5°C. В средней полосе России это обычно конец апреля – начало мая. В южных регионах посев возможен уже в марте, а в более северных – в конце мая.
Для получения ранней зелени петрушку можно посеять под зиму, в октябре – ноябре, когда температура стабильно держится около 0°C. Важно, чтобы семена не проросли до наступления морозов, иначе всходы погибнут. Грядку после посева мульчируют торфом, перегноем или сухой листвой для защиты от вымерзания.
Петрушка хорошо растет при температуре +12...+20°C, поэтому летний посев также возможен – в июне или начале июля. Однако в жаркую погоду всхожесть снижается, поэтому грядку лучше притенять и следить за влажностью почвы.
При выращивании в теплице или на подоконнике петрушку сеют круглый год, обеспечивая достаточное освещение и регулярный полив. Лучше выбирать листовые сорта, так как корневая петрушка требует больше места.
Семена перед посевом рекомендуется замочить на сутки в теплой воде или стимуляторе роста, так как они содержат эфирные масла, замедляющие прорастание. Глубина заделки – 1–2 см, расстояние между рядами – 15–20 см. Всходы появляются через 2–3 недели, а первый урожай можно собирать через 60–80 дней в зависимости от сорта.