Когда можно снимать чеснок с грядки? - коротко
Чеснок убирают, когда нижние листья пожелтеют, а верхние останутся зелёными — обычно это конец июля или август. Луковицы должны быть плотными, а чешуйки — сухими.
Когда можно снимать чеснок с грядки? - развернуто
Оптимальное время уборки чеснока зависит от его вида, климатических условий и признаков созревания. Озимый чеснок, посаженный осенью, обычно готов к сбору в конце июля или начале августа, а яровой, высаженный весной, созревает позже — с середины августа до начала сентября.
Основные признаки зрелости чеснока: пожелтение и полегание нижних листьев, усыхание шейки стебля, а также растрескивание покровных чешуек на головке. Если листья остаются зелеными, но головки уже сформированы, можно аккуратно подкопать одну луковицу для проверки. Зрелый чеснок имеет плотные зубчики, покрытые прочной оболочкой.
Важно не затягивать с уборкой, так как перезревший чеснок хуже хранится: его зубчики могут рассыпаться, а покровные чешуи — разрушаться. Если же убрать урожай слишком рано, головки будут мелкими и недостаточно плотными.
Для уборки выбирают сухую погоду. Луковицы аккуратно подкапывают вилами или лопатой, чтобы не повредить, затем просушивают на открытом воздухе в течение нескольких дней, избегая прямых солнечных лучей. После просушки стебли обрезают, оставляя небольшой пенек, или сплетают в косы для хранения.