Когда можно убирать чеснок с грядки? - коротко
Чеснок убирают, когда нижние листья пожелтеют, а верхние останутся зелеными — обычно это конец июля или август. Важно не передержать его в земле, иначе головки начнут рассыпаться.
Когда можно убирать чеснок с грядки? - развернуто
Сроки уборки чеснока зависят от его вида, климатических условий и признаков созревания. Озимый чеснок, который высаживают осенью, обычно готов к уборке в конце июня или начале июля. Яровой чеснок, посаженный весной, созревает позже — его убирают в августе или начале сентября. Однако точное время зависит от региона выращивания и погодных условий.
Определить готовность чеснока к уборке можно по внешним признакам. Листья начинают желтеть и подсыхать, нижние листья полностью засыхают, а верхние остаются еще зелеными. У озимого чеснока стрелки, если они не были удалены, выпрямляются, а оболочки соцветий растрескиваются. Луковица становится плотной, зубчики четко прощупываются, а внешние чешуи приобретают характерный для сорта цвет.
Для проверки зрелости можно выкопать одну-две луковицы. Если чеснок созрел, зубчики легко отделяются друг от друга, а кожица на них плотная и сухая. Если убрать чеснок слишком рано, луковицы будут мелкими и недозревшими, а при поздней уборке головки могут растрескаться, что снизит их лежкость.
Уборку лучше проводить в сухую погоду, чтобы чеснок не набрал лишней влаги. После выкапывания его оставляют на грядке для просушки на несколько дней, защищая от дождя. Затем стебли обрезают, оставляя небольшие пеньки, или сплетают в косы для хранения. Соблюдение сроков уборки и правильная подготовка к хранению позволят сохранить чеснок в хорошем состоянии на длительное время.