Когда можно убирать лук с огорода? - коротко
Лук готов к уборке, когда его перья желтеют и полегают, а луковицы приобретают характерный цвет и плотность. Обычно это происходит в конце июля — начале августа.
Когда можно убирать лук с огорода? - развернуто
Уборка лука с огорода требует внимательного подхода, так как от своевременности этого процесса зависит качество урожая и его способность к длительному хранению. Основным ориентиром для определения готовности лука к уборке является состояние его надземной части. Когда перья начинают желтеть, полегать и подсыхать, это сигнализирует о завершении вегетационного периода и созревании луковиц. Обычно это происходит во второй половине лета, в июле или августе, в зависимости от региона выращивания и сорта лука.
Важно учитывать и внешние признаки созревания луковиц. Шейка лука (место, где перья переходят в луковицу) должна стать тонкой и сухой, а сами луковицы — плотными, с характерной для сорта окраской наружных чешуй. Если первая половина лета была прохладной и дождливой, сроки уборки могут сдвинуться на более позднее время. В таких случаях можно слегка приподнять луковицы вилами, чтобы ограничить доступ влаги и ускорить созревание.
Для уборки лука выбирают сухую и солнечную погоду. Луковицы аккуратно выкапывают, стараясь не повредить их, и раскладывают на грядке для просушки. Этот этап крайне важен, так как хорошо просушенный лук меньше подвержен гниению и лучше хранится. Сушка обычно занимает 7–10 дней, после чего перья обрезают, оставляя шейку длиной 4–5 см, а корни укорачивают до 1–2 см.
Если лук убран слишком рано, его луковицы могут быть недостаточно зрелыми, что приведет к плохой лежкости. Слишком поздняя уборка также нежелательна: перезревшие луковицы могут начать прорастать или растрескиваться. Поэтому важно внимательно следить за состоянием растений и приступать к уборке, когда лук достигнет оптимальной зрелости.