Когда нужно собирать урожай лука? - коротко
Лук собирают, когда его листья пожелтели и полегли на землю — обычно это происходит в конце июля или августе. Важно успеть до затяжных дождей, чтобы луковицы не начали гнить.
Когда нужно собирать урожай лука? - развернуто
Сбор урожая лука требует внимательного подхода, так как от этого зависит его лёжкость и качество. Ориентироваться нужно на внешние признаки зрелости, а также учитывать сорт и погодные условия.
Первым сигналом готовности лука к уборке является полегание и пожелтение листьев. Когда большая часть ботвы ложится на землю, а шейка (место перехода листьев в луковицу) становится мягкой и тонкой — это верный признак зрелости. Обычно это происходит через 70–90 дней после посадки, в зависимости от сорта.
Решающее значение имеет погода. Уборку лучше проводить в сухую солнечную погоду, чтобы луковицы могли просохнуть на открытом воздухе. Если затянуть со сбором, особенно в дождливый период, лук может начать гнить или прорастать.
Для репчатого лука оптимальным временем сбора считается период с конца июля до середины августа. Озимые сорта созревают раньше — их убирают в июле. Лук, посаженный весной, обычно готов к концу лета или началу осени.
После выкапывания лук оставляют на грядке для просушки на несколько дней, если позволяет погода. Затем его переносят в сухое проветриваемое помещение для дозаривания. Полностью готовый к хранению лук имеет сухую шейку, плотные чешуйки и характерный шелест при встряхивании.
Важно не торопиться с уборкой, но и не допускать перезревания. Если лук передержать в земле, он может потерять защитные покровные чешуи, что сократит срок его хранения. Правильно собранный и просушенный лук сохранит свои качества до следующего урожая.