Когда посадить зелень в огороде? - коротко
Зелень лучше сажать ранней весной, когда почва прогреется до 5–10°C, или в конце лета для осеннего урожая.
Когда посадить зелень в огороде? - развернуто
Оптимальные сроки посадки зелени зависят от региона, климатических условий и типа культур. В средней полосе России и схожих по климату зонах ранневесенние культуры, такие как укроп, петрушка, шпинат и салат, можно высевать сразу после схода снега, когда почва прогреется до +3...+5°C. Обычно это происходит в апреле. Эти культуры холодостойкие и способны переносить кратковременные заморозки.
Для теплолюбивых видов, например, базилика, кинзы и рукколы, лучше дождаться устойчивого потепления до +10...+15°C. В средней полосе их высаживают во второй половине мая – начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков. В южных регионах посев возможен раньше – уже в апреле.
Многолетние травы, такие как мята, мелисса, щавель и любисток, можно сажать как весной, так и в конце лета (август–сентябрь). В этом случае они успеют укорениться до холодов и дадут урожай на следующий год.
Для получения раннего урожая используют подзимний посев — в конце октября – начале ноября, когда земля уже остыла, но не промерзла. Подходят укроп, петрушка, шпинат. Весной они всходят раньше, чем при обычном посеве.
В теплицах зелень выращивают круглогодично, регулируя температуру и освещение. Для зимнего урожая используют досвечивание, так как естественного света недостаточно.
При выборе сроков учитывайте рекомендации лунного календаря, если придерживаетесь биодинамического земледелия. Оптимальные периоды – растущая луна для надземных культур и убывающая – для корнеплодов.