Когда сажать горчицу на огороде? - коротко
Горчицу можно сажать ранней весной, как только почва прогреется до +5°C, или осенью после уборки урожая для улучшения структуры почвы.
Когда сажать горчицу на огороде? - развернуто
Горчица как сидерат или культура для получения зелени и семян высаживается в разные сроки в зависимости от целей выращивания и климатических условий.
Для сидерации лучшим временем считается период с ранней весны до поздней осени. Весенний посев начинают, как только почва прогреется до +5–8°C, обычно в апреле. Горчица холодостойкая и выдерживает кратковременные заморозки до -5°C, что позволяет сажать её раньше многих других культур. Летом её можно сеять после уборки ранних овощей, таких как редис, лук или чеснок, чтобы восстановить почву. Осенний посев проводят за 4–6 недель до устойчивых морозов, чтобы растения успели нарастить зелёную массу, но не зацвели.
Если горчицу выращивают для получения зелени, сроки посева могут быть более гибкими. В открытый грунт её сажают с апреля по август с интервалом в 2–3 недели для непрерывного сбора урожая. В теплице или под укрытием её можно сеять ещё раньше — с марта.
Для сбора семян горчицу сеют в конце апреля – начале мая, чтобы период цветения пришёлся на тёплое время года. Важно учитывать, что растение чувствительно к длине светового дня и при позднем посеве может не успеть сформировать семена.
При выборе сроков учитывайте климатические особенности региона. В южных областях возможен подзимний посев в октябре–ноябре, а в северных лучше ограничиться весенне-летним периодом. Горчица предпочитает лёгкие почвы с нейтральной кислотностью и плохо растёт на заболоченных участках. Перед посевом почву рыхлят, при необходимости вносят органические удобрения, но без избытка азота.
Густота посева зависит от цели: для сидерации — 2–4 г/м², для зелени — 1–2 г/м². Семена заделывают на глубину 1–1,5 см, затем поливают. При благоприятных условиях всходы появляются через 3–5 дней. Если горчица используется как сидерат, её скашивают до цветения и заделывают в почву или оставляют на поверхности в качестве мульчи.