Когда созревает урожай пшеницы? - коротко
Урожай пшеницы созревает в зависимости от региона и сорта: в южных районах — с конца июня по июль, в северных — с августа по сентябрь. Озимые сорта убирают раньше, яровые — позже.
Когда созревает урожай пшеницы? - развернуто
Сроки созревания пшеницы зависят от её вида, климатических условий и региона выращивания. Озимая пшеница, посеянная осенью, начинает созревать в конце весны или начале лета. В южных регионах уборка может стартовать уже в мае, а в умеренных широтах — в июне или июле. Яровая пшеница, высеваемая весной, созревает позже — обычно с июля по сентябрь, в зависимости от погодных условий и сорта.
На скорость созревания влияют несколько факторов. Температура воздуха и количество осадков определяют, насколько быстро зерно набирает необходимую влажность и питательные вещества. Засуха может ускорить процесс, но снизит урожайность, тогда как дождливая погода затягивает созревание и повышает риск полегания колосьев.
Определить зрелость пшеницы можно по внешним признакам. Сначала колосья приобретают жёлтый или золотистый оттенок, а стебли теряют зелёный цвет и становятся сухими. Зерно достигает твёрдости и при сжатии не выделяет сок. Оптимальная влажность для уборки — 14–16%, что позволяет минимизировать потери при обмолоте.
В промышленном земледелии сроки уборки строго контролируются, чтобы избежать перестоя. Если пшеница перезреет, колосья могут осыпаться, что приведёт к потерям урожая. Современные комбайны позволяют убирать зерно в короткие сроки, сохраняя его качество.
Таким образом, период созревания пшеницы варьируется от двух до четырёх месяцев после посева, в зависимости от вида, сорта и погодных условий. Точные сроки определяются агрономами на основе наблюдений за состоянием посевов и анализа погодных прогнозов.