Когда выдергивать лук с грядки на головку? - коротко
Лук на головку выдергивают, когда его ботва полегла и пожелтела, обычно это происходит в конце июля или начале августа.
Когда выдергивать лук с грядки на головку? - развернуто
Сбор лука на головку — важный этап, который требует внимания к нескольким ключевым признакам зрелости. Первым и наиболее очевидным сигналом является пожелтение и полегание ботвы. Когда перья лука начинают желтеть и опускаться на землю, это указывает на завершение процесса роста луковицы. Однако не стоит спешить с уборкой, если ботва еще зеленая и крепкая, так как это может свидетельствовать о том, что луковица еще не достигла полной зрелости.
Следующий важный критерий — состояние наружных чешуек. Зрелая луковица имеет плотные, сухие и хорошо сформированные чешуйки, которые защищают ее от повреждений и гниения. Если чешуйки еще влажные или легко отслаиваются, лучше дать луку немного времени для дозревания. Также стоит обратить внимание на размер луковиц. К моменту уборки они должны достигнуть характерного для сорта размера и формы. Если луковицы остаются мелкими, это может быть признаком недостатка питательных веществ или неподходящих условий выращивания.
Оптимальное время для уборки лука — сухая и солнечная погода. Это позволяет избежать загнивания луковиц и обеспечивает их быстрое высыхание после выкапывания. Лук аккуратно подкапывают вилами или лопатой, чтобы не повредить головки, затем извлекают из почвы и оставляют на грядке для просушки на несколько дней. В случае дождливой погоды лук следует перенести в сухое и хорошо проветриваемое помещение.
После уборки лук необходимо тщательно просушить. Это можно сделать, разложив его тонким слоем на солнце или в помещении с хорошей вентиляцией. Процесс сушки занимает от одной до двух недель, в зависимости от условий. После этого ботву обрезают, оставляя шейку длиной около 3-5 см, а корни аккуратно удаляют. Просушенный лук готов к хранению и может быть помещен в прохладное, сухое место с умеренной влажностью.
Важно помнить, что преждевременная или запоздалая уборка лука может негативно сказаться на его лежкости и качестве. Своевременный сбор, правильная сушка и подготовка к хранению обеспечат сохранность урожая на длительный период.