Почему гниют кочаны капусты на грядке? - коротко
Гниение кочанов капусты на грядке происходит из-за избыточной влажности, поражения болезнями (например, бактериозом или серой гнилью) или повреждения вредителями, которые создают условия для развития инфекций.
Почему гниют кочаны капусты на грядке? - развернуто
Гниение кочанов капусты на грядке — распространённая проблема, которая может быть вызвана рядом факторов. Одна из основных причин — грибковые и бактериальные заболевания. Например, серая гниль (ботритис) активно развивается в условиях повышенной влажности, особенно если капуста повреждена вредителями или механически. Белая гниль (склеротиния) поражает растения при затяжных дождях или чрезмерном поливе, приводя к размягчению тканей и образованию слизистого налёта.
Ещё одна частая причина — неправильный уход. Если капуста высажена слишком густо, плохо проветривается, её нижние листья начинают подпревать. Застой воды из-за недостаточного дренажа или переувлажнения почвы также способствует развитию гнили. Важно соблюдать севооборот: посадка капусты на одном месте несколько лет подряд увеличивает риск заражения патогенами, накопленными в грунте.
Вредители усугубляют проблему. Гусеницы капустной совки или слизни повреждают листья и кочаны, создавая входные ворота для инфекции. Если вовремя не бороться с насекомыми, их деятельность может спровоцировать быстрое загнивание.
Неправильное хранение урожая тоже играет роль. Если кочаны убирают в сырую погоду или кладут на хранение повреждёнными, они быстро портятся. Перед закладкой в погреб капусту нужно просушить, удалить подозрительные листья и обеспечить хорошую вентиляцию.
Для профилактики гнили важно выбирать устойчивые сорта, соблюдать агротехнику, обрабатывать растения биопрепаратами или фунгицидами при первых признаках болезни. Регулярный осмотр посадок и своевременное удаление поражённых экземпляров помогут сохранить урожай.