Почему не краснеют перцы в теплице и что делать? - коротко
Перцы не краснеют в теплице из-за недостатка света, низких температур или нехватки калия. Увеличьте освещение, поддерживайте температуру выше +20°C и подкормите растения калийными удобрениями.
Почему не краснеют перцы в теплице и что делать? - развернуто
Перцы в теплице могут не краснеть по нескольким причинам, связанным с условиями выращивания и уходом. Одна из главных проблем — недостаток света. Перец нуждается в ярком освещении не менее 12–14 часов в сутки. Если теплица затенена или растения расположены слишком густо, плоды будут созревать медленнее. Решением может стать искусственная досветка фитолампами или прореживание посадок для лучшего проникновения солнечных лучей.
Еще один важный фактор — температура. Для созревания перцам требуется стабильное тепло: днем около +24–28°C, ночью не ниже +18°C. Если температура опускается ниже +15°C, биохимические процессы замедляются, и плоды долго остаются зелеными. В холодные ночи можно использовать обогреватели или мульчирование почвы для сохранения тепла. Однако перегрев тоже вреден: при +35°C и выше растения испытывают стресс, что задерживает покраснение.
Недостаток или избыток питания также влияет на созревание. Избыток азота стимулирует рост листвы в ущерб плодам, а дефицит калия и фосфора замедляет их окрашивание. Подкормки в период плодоношения должны включать калийные и фосфорные удобрения (например, монофосфат калия), а азотные — ограничивать. Полезны органические подкормки, такие как зольный настой, содержащий микроэлементы.
Сроки созревания зависят от сорта. Ранние гибриды краснеют быстрее, а поздние могут требовать больше времени. Если перцы долго не меняют цвет, можно ускорить процесс, сняв первые плоды в технической спелости (зелеными) — это стимулирует дозревание оставшихся. Сорванные перцы покраснеют при хранении в теплом (+20–25°C) и сухом месте.
Полив должен быть умеренным: пересыхание почвы вызывает стресс, а переувлажнение приводит к загниванию корней. Оптимальный режим — 2–3 раза в неделю под корень, без попадания воды на листья. Влажность воздуха в теплице не должна превышать 60–70%, иначе возрастает риск грибковых заболеваний, которые ослабляют растения.
Если все условия соблюдены, но перцы все равно не краснеют, проверьте растения на наличие вредителей или болезней. Тля, паутинный клещ или фитофтора могут тормозить развитие плодов. В таком случае потребуется обработка биопрепаратами или народными средствами (например, настоем чеснока). Также важно регулярно проветривать теплицу для поддержания здорового микроклимата.