При какой температуре замерзают огурцы на грядке? - коротко
Огурцы на грядке начинают замерзать при температуре около 0°C, но при –1°C и ниже растения получают серьезные повреждения.
При какой температуре замерзают огурцы на грядке? - развернуто
Огурцы — теплолюбивая культура, чувствительная к понижению температуры. Они могут пострадать при незначительных заморозках, а при устойчивом похолодании погибнуть.
Критической температурой для огурцов на грядке считается 0°C и ниже. Уже при +1…+2°C растения испытывают сильный стресс, а при 0°C и отрицательных значениях происходит замерзание клеточного сока, что приводит к необратимым повреждениям тканей.
Молодые всходы и рассада огурцов особенно уязвимы — они гибнут уже при кратковременном понижении до -1°C. Взрослые растения, особенно в фазе цветения и плодоношения, могут выдержать кратковременное охлаждение до 0°C, но при длительных заморозках также погибают.
Поврежденные листья и стебли становятся водянистыми, темнеют, а затем отмирают. Если заморозки были слабыми и кратковременными, растение может частично восстановиться, но урожайность значительно снизится.
Для защиты огурцов от замерзания используют укрывные материалы (агроволокно, пленку), мульчирование, дымовые шашки или временные парники. В регионах с неустойчивым климатом рекомендуется высаживать холодостойкие сорта или переносить посев на более поздние сроки, когда минует угроза возвратных заморозков.