Запеченный, разбитый, запеченный или жареный - с картофелем трудно ошибиться. Кроме того, с радугой богатых дополнений, таких как бекон, сыр, овощи и многое другое, возможности вкуса для причудливых блюд из картофеля безграничны. Так что, устраиваете ли вы праздничную вечеринку или наслаждаетесь ужином с друзьями, эти вкусные рецепты картофеля для толпы гарантированно порадуют всех.
Картофель Хассельбек с панировочными сухарями
Придайте печеному картофелю пикантности, нарезав его тонкими ломтиками и посыпав маслом, панировочными сухарями, сыром и свежей зеленью. Впечатляющий рецепт картофеля выходит из духовки идеально хрустящим снаружи и нежным внутри.
Картофельный гратен с сыром и чесноком
Поднимите классическое блюдо бабушки с этим причудливым рецептом картофеля для толпы. Там есть слои картофеля, а также много сыра (вы можете выбрать между швейцарским, грюйерским, проволоне или ярлсбергом) и чесноком. Обильная порция взбитых сливок завершает блюдо из картофеля на праздничном ужине.
Сырное картофельное пюре с гаудой и хрустящей панчеттой
Поджаренная на сковороде панчетта и тертый сыр Гауда создают сливочную смесь красновато-коричневого и краснокожего картофеля. Посыпьте картофельный гарнир свежим зеленым луком или зеленым луком.
Test Kitchen Совет: Хотите сделать это легкое вегетарианское блюдо из картофеля? Просто замените панчетту на равное количество нарезанных сердцевин артишоков.
Картофельное пюре с соусом песто, запеченное дважды
Подарите гостям рецепт картофеля на вынос. Начинка готовится путем смешивания выдолбленной картофельной мякоти с соусом песто из базилика и сыром. Посыпка поджаренными кедровыми орешками придает блюду дополнительный элемент изысканности.
Картофельное пюре с лимоном и чесноком
Пюре из золотого картофеля Юкона освежает лицо свежевыжатым лимонным соком и цедрой. Сбалансируйте цитрусовые с солеными каперсами и рубленой петрушкой.
Фритюрница с розмарином, чесноком и молодым картофелем
Когда вам нужен простой рецепт картофеля для толпы на ужин, пусть ваша надежная фритюрница поможет вам. Смешайте картофель с небольшим количеством масла, чесноком, розмарином и солью, прежде чем быстро обжарить во фритюрнице. Не толпите их! Им нужно место, чтобы все стороны стали хрустящими.
Жареный Картофельное Пюре
Простые ингредиенты и простая техника приготовления делают одно из наших любимых блюд из картофеля на всеобщее обозрение. После варки раздавите и запеките картофель с оливковым маслом и солью, пока он не станет хрустящим и золотистым. Начните готовиться к вечеринке заранее, почистив картофель за 24 часа.
Пюре из сладкого картофеля с козьим сыром
Козий сыр, или шевре, немного острый, невероятно кремовый и совершенно нокаутирующий, когда его смешивают с воздушным пюре из сладкого картофеля. Завершите 30-минутный причудливый картофельный гарнир хрустящими жареными фисташками.
Сладкий картофель с гребешком, сыром Фонтина и тимьяном
Этот элегантный картофельный рецепт для толпы обновляет классическую запеканку со сладким картофелем, тертым сыром Фонтина и свежим тимьяном. Как будто его густого и игристого сливочного соуса было недостаточно, вы можете сделать запеканку с картофельным гарниром еще более неотразимой, посыпав хрустящим беконом.
Картофель с гребешком
В качестве одного из лучших рецептов праздничного картофеля, гребешок из нашей Тестовой Кухни никогда не разочарует. Полейте тонкими ломтиками картофеля сливочным соусом, чтобы получилась эта звездная сторона. Добавление тертого сыра в насыщенный соус также может улучшить вкус.
Пюре из сладкого картофеля с белым чеддером
Острый белый чеддер является идеальным дополнением к сладкому картофелю в этом простом рецепте приготовления картофеля. Обжаренные кусочки яблок дополняют блюдо из картофеля уютным осенним ароматом. Свежий шалфей добавляет идеальную травяную ноту.
Картофельное пюре с чесноком по-деревенски
Подарите гостям традиционный праздничный рецепт, который они знают и любят, с картофельным пюре, приготовленным на медленном огне. Пушистый картофель, чеснок, молоко, куриный бульон: вы знаете, как это делается. И не забудьте перец и кусочки растопленного масла.
Запеканка из сладкого картофеля с безе
Ваш праздничный стол вряд ли будет полным без хотя бы одного рецепта запеканки из сладкого картофеля. Мы добавили к своему домашнему безе, но вы можете легко изменить рецепт, чтобы получить пушистый крем из зефира.
Горшочки с сырным пюре
Наполненные густыми сливками и сыром, эти картофельные блюда идеально подходят для праздничного ужина. Они станут прекрасным дополнением к вашему праздничному ростбифу, индейке или ветчине.
Хрустящий картофель с розмариновой солью
Это блюдо из картофеля настолько вкусное, что вы никогда не захотите подавать картошку по-другому. Тонко нарезанный красновато-коричневый картофель (используйте мандолину, чтобы размеры были одинаковыми) выкладываются в мини-формы для хлеба и покрываются растопленным сливочным маслом. Сделайте дополнительную соль из розмарина, чтобы использовать ее для других блюд.
Картофель с базиликом и оливками
Кто сказал, что картофельный салат не может быть элегантным дополнением? Вместо кремовой заправки, которую вы найдете на пикниках, мы придумали нашу с теплой заправкой из базилика. Оливки придают блюду из картофеля нужную яркость.