17 пикантных рецептов тыквы, которые принесут осень к обеденному столу

17 пикантных рецептов тыквы, которые принесут осень к обеденному столу
17 пикантных рецептов тыквы, которые принесут осень к обеденному столу
Тыквенный мак и сыр
Тыквенный мак и сыр

Эти пикантные рецепты из тыквы заслуживают не меньше места в вашем праздничном меню, чем рецепты тыквенных десертов. В этих блюдах мы смешиваем тонкий аромат тыквы со вкусным тыквенным супом, тыквенным хлебом и даже тыквенным салатом.

Безглютеновое ризотто с тыквой и пармезаном

Безглютеновое ризотто с тыквой и пармезаном
Безглютеновое ризотто с тыквой и пармезаном

Добавьте вкус тыквы к ужину сегодня вечером, не готовя основное основное блюдо из тыквы, выложив на тарелку это теплое сливочное ризотто. Если вы планируете вечер в итальянском стиле, вы можете подать этот рецепт пикантной закуски из тыквы перед тем, как приступить к основному блюду. Мы сохранили это блюдо без глютена, чтобы все за вашим столом могли насладиться им.

Тыквенная запеканка из черной фасоли

Тыквенная запеканка из черной фасоли
Тыквенная запеканка из черной фасоли

Придайте ароматному пирогу тамале сезонный оттенок, смешав свежую тыкву с говяжьим фаршем, черной фасолью и кукурузой. Если вы дополните все это великолепие пушистой кукурузной лепешкой, этот рецепт запеканки из тыквы практически неотразим. Вы даже можете добавить немного специй, положив ложкой сочный перец халапеньо и оливки.

Тыквенные макароны с сыром

Тыквенный мак и сыр
Тыквенный мак и сыр

Держитесь за свои шляпы - макароны с сыром только что получили взрослый апгрейд. Насыщенная тыква дополняет классический вкус сливочной смесью сыра Фонтина, цельного молока и взбитых сливок. Приправленный ароматным свежим шалфеем, этот вкусный и ароматный рецепт консервированной тыквы намного лучше, чем в коробочной версии.

Тыквенный суп с карри

Тыквенный суп с карри
Тыквенный суп с карри

Тыквенные специи и карри делают этот пикантный тыквенный суп сладко-острым. Консервированная тыква делает блюда более кремовыми, а цитрусово-клюквенная посыпка делает их красочными. Хватайте жаровню и приготовьте большую порцию холодным осенним вечером!

Закуска из сырной фасоли и риса с соусом из тыквы и шалфея

Сырные бобовые и рисовые кусочки с соусом из тыквы и шалфея
Сырные бобовые и рисовые кусочки с соусом из тыквы и шалфея

Идеально подходит для праздничного ужина (или в любое время, когда вы жаждете рецепта вкусного ужина из тыквы), эти пушистые кусочки бобов каннеллини и коричневого риса с пармезаном покрыты хрустящей корочкой панко и измельченными грецкими орехами. Эти рисовые шарики приправлены восхитительной смесью тыквы и ароматного соуса из шалфея. Подавайте их в качестве закуски к особому блюду или добавьте в меню праздничного ужина в качестве пикантного гарнира из тыквы.

Энчиладас с тыквой, фасолью и курицей

Энчиладас из тыквы, фасоли и курицы
Энчиладас из тыквы, фасоли и курицы

Приправленные халапеньо и задушенные свежим пико-де-гальо, эти куриные энчилады, которые вы любите, превратились в простой рецепт пикантной тыквы. Мы добавляем консервированную тыкву, чтобы имитировать тыкву, часто используемую в мексиканской кухне. Это делает энчиладу более сытной и придает легкий ореховый вкус.

Чаша с лапшой из свинины и тыквы

Чаша с лапшой из свинины и тыквы
Чаша с лапшой из свинины и тыквы

Паста - это не только лапша и соус с сочной свининой, сладким красным луком и сливочными ложками тыквенного пюре. Бросьте немного сыра с плесенью для небольшого запаха. Если вы не любите консервы, вы можете приготовить из этого пикантного блюда из свежей тыквы, используя одну чашку тыквенного пюре.

Сопа де Pepitas

Sopa de Pepitas (суп из тыквенных семечек)
Sopa de Pepitas (суп из тыквенных семечек)

Сохраните свои тыквенные семечки! Этот рецепт тыквенного супа наполнен ароматами свежей тыквы, и вы можете убедиться, что все за вашим обеденным столом знают его, посыпав его большим количеством тыквенных семечек. Каждый глоток этого осеннего супа сливочный и насыщенный, а щепотка свежей кинзы дополняет его.

Суп из тыквы, ячменя и шалфея

Суп из тыквы, ячменя и шалфея
Суп из тыквы, ячменя и шалфея

Для этого нежного, пикантного тыквенного супа мы взяли страницу из книги десертов и соединили тыкву с кленовым сиропом для легкой сладости. Традиционные осенние вкусы восхитительны с сытной колбасой андуй и ячменем. Вы даже можете добавить в смесь терпкий вкус, добавив к этому рецепту несколько ломтиков зеленого яблока.

Салат из жареной тыквы, рукколы и вяленой вишни

Салат из жареной тыквы, рукколы и сушеной вишни
Салат из жареной тыквы, рукколы и сушеной вишни

Великолепный цвет жареной тыквы по этому рецепту делает ее незаменимой на вашем праздничном столе, а сочетание вкусов сделает ее ежегодной традицией. Острая вяленая вишня и руккола с перцем оживляют бархатистое богатство жареной тыквы, а кленовый соус винегрет добавляет всплеск сладости. Будьте готовы подать это пикантное блюдо из тыквы по столу во второй раз!

Запеканка из тыквы и тортильи с курицей

Запеканка из тыквы и тортильи с курицей
Запеканка из тыквы и тортильи с курицей

Еще один рецепт запеканки? Подумайте еще раз. Слои тортильи, тыквы с тмином и жгучим соусом халапеньо сочетаются в новом взгляде на запеканку. Жареные тыквенные семечки завершают этот сырный, пикантный рецепт ужина из тыквы.

Тыквенный суп с чечевицей

Тыквенный суп с чечевицей
Тыквенный суп с чечевицей

Почувствуйте свежий осенний вкус тыквы в быстром и легком ужине. Этот пряный суп из тыквы с чечевицей готовится очень быстро, и он так сыт в холодный день. Подавайте ломтик хлеба с хрустящей корочкой, чтобы вы могли впитать все до последней капли этого пикантного рецепта тыквенного супа.

Гуакамоле из жареной тыквы

Гуакамоле из жареной тыквы
Гуакамоле из жареной тыквы

Тыква в сочетании со свежим авокадо идеально подходит для осени. Этот рецепт закуски из тыквы содержит халапеньо, лайм и чеснок. Он легче, чем традиционный гуакамоле, но вы точно так же останетесь довольны этим простым рецептом.

Цыпленок, запеченный с корицей и тыквенно-шалфейной крупой

Жареная курица с корицей и тыквенно-шалфейной крупой на тарелке
Жареная курица с корицей и тыквенно-шалфейной крупой на тарелке

Куриные звезды, натертые корицей, в этом изысканном рецепте ужина из тыквы с жареной курицей. Для праздничного настроения мы превратили классическую крупу в пикантное пюре с плавленым сыром чеддер и консервированной тыквой. Это так же успокаивающе, как шарик картофельного пюре, но этот пикантный тыквенный гарнир на вкус совсем как осень.

Тыква, нут и красная чечевица

Тыква, нут и тушеная красная чечевица
Тыква, нут и тушеная красная чечевица

Вне зависимости от времени года, этот пикантный рецепт из тыквы перенесет вас в осень. Крупная тыква и сытный нут варятся в густом бульоне с имбирем, а измельченный арахис и кинза напоминают о вашем любимом тайском блюде. Добавьте ложку йогурта поверх этого тыквенного рагу, чтобы придать ему сливочный оттенок, прежде чем приступить к делу.

Тако из жареной свинины с соусом из тыквенных семечек

Тако из жареной свинины с соусом из тыквенных семечек
Тако из жареной свинины с соусом из тыквенных семечек

Вечер Fiesta стал еще лучше благодаря красочному тако, включающему рецепт аппетитной жареной тыквы. Украсьте сочные тако со свининой произведениями искусства: маринованным красным луком, розовым редисом и гуакамоле из жареной тыквы. Это блюдо можно подать в качестве закуски на вечеринке, а можно сделать из него основное блюдо.

Тыква Фолл-афель

сковорода с лепешкой из лаваша и тыквенными котлетами фалафель
сковорода с лепешкой из лаваша и тыквенными котлетами фалафель

Этот творческий подход к классическому фалафелю начинается с консервированной тыквы и нута. Приправьте смесь чесноком, кинзой и тмином. Сформировать котлеты и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Подавайте этот ужин из тыквы с греческим йогуртом, свежими огурцами и дольками лимона.