Когда вам захочется самых мясистых и сочных бургеров с говядиной, просмотрите эту коллекцию неотразимых вариантов великолепного американского сэндвича. Начинки вас не разочаруют: наша тестовая кухня предлагает несколько потрясающих рецептов домашних бургеров с разнообразными вариантами отделки, включая яичницу-глазунью и острые тертые соленые огурцы.
Бургер с жареным чесноком и моцареллой
Этот рецепт начинается с обжаривания двух головок чеснока до сладкого и мягкого совершенства. Затем используйте жареную чесночную пасту, чтобы придать гамбургерам с моцареллой незабываемый вкус. Насыщенность продолжается майонезом с добавлением оливок.
Tortas Hamburguesas (мексиканские гамбургеры)
Tortas hamburguesas - это гамбургеры в мексиканском стиле, о которых вы не пожалеете. Вспышка лайма и свежая привлекательность кинзы добавляют яркий, резкий контраст этому креативному и красочному рецепту бургера из говядины. Соус для бургеров полудомашнего приготовления из майонеза, кетчупа и копченой паприки меняет правила игры.
Бургеры с виски
Что делает стопка виски с говяжьим бургером? Добавление неотразимой глубины вкуса! В сочетании с сыром чеддер ликер образует сочную начинку для этого рецепта фаршированного бургера. Приготовьте гамбургеры из говядины заранее и дайте им остыть на ночь, чтобы на следующий день вам нужно было только разжечь гриль.
Двойные чизбургеры с базиликом, беконом и яйцом
Кто сказал, что бекон и яйца можно есть только на завтрак? Этот сочный бургер из говядины, превосходный в лучшем виде, включает жареное яйцо, ломтики бекона, моцареллу и соус айоли с беконом. Попробуйте копченую моцареллу для более яркого вкуса.
Смоки Слайдер Шашлык
Копченая паприка и помидоры придают сложный вкус этому простому рецепту бургера (серьезно, это займет всего 30 минут). Тортильи - уникальная альтернатива булочкам. Кроме того, приготовление пирожков-слайдеров означает двойное или тройное удовольствие, когда дело доходит до подачи порций.
Бургер в беконе с жареными маринованными огурцами и салатом
Разнообразьте свою игру барбекю, используя множество гарниров. Этот рецепт сочного гамбургера начинается с того, что котлета заворачивается в вашу любимую еду для завтрака - бекон. Но это не просто бекон. Сначала мы покрываем его дразнящей смесью коричневого сахара, кофе и чесночного порошка. Жареные соленые огурцы добавляют неожиданно вкусный острый хруст.
Бургеры с грибами и тушеным томатным кетчупом
Есть рецепты бургеров, а есть рецепты бургеров для гурманов. Благодаря сыру гауда, вешенкам и домашнему томатному кетчупу, приготовленному на медленном огне, эти бургеры относятся ко второму лагерю.
Бургеры Редай
Если вы никогда не пробовали подливку из красных глаз (жидкий южный соус, приготовленный из капель со сковороды и кофе), вы получите настоящее удовольствие от этого рецепта гамбургера. Глубокий фирменный вкус достигается путем покрытия говяжьих котлет смесью молотого кофе, коричневого сахара, паприки и тимьяна.
Греческие бургеры с фетой
Иногда лучшие рецепты бургеров вдохновлены другими бутербродами мирового класса. Эти гамбургеры, например, демонстрируют огуречный соус, который можно найти в гиросе, фирменном греческом сэндвиче. Приготовьте этот восхитительный рецепт бургера на плите, когда жарко слишком жарко.
Бургер с голубым сыром, красным луком и шпинатом
Нет лучшего сюрприза, чем обнаружить в середине своего гамбургера острый расплавленный сыр. Этот сытный и аппетитный бургер с итальянскими ароматами, такими как свежий базилик, вяленые помидоры, пармезан и итальянская колбаса, станет звездой вашего обеда.
Слайдеры для тако-бургеров
Сальса и приправа тако придают этим гамбургерам немного пикантности и делают их идеальной закуской на гриле для начала вечеринки. Несмотря на то, что эти гамбургеры готовятся быстро благодаря простому списку ингредиентов, будьте уверены, они не лишены вкуса.
Бургер Западного побережья с жареным перцем
Чтобы приготовить незабываемый домашний бургер, смешайте жареный красный перец, поджаренный миндаль, майонез, горчицу и чеснок. В сочетании со сладким жареным луком этот бургер для гурманов понравится вам все лето.
Бургер с копченым кедром
Ищете рецепты гамбургеров с говядиной, которые сильно отклоняются от проторенных путей? Этот наполнен неожиданными поворотами с соусом с халапеньо, быстрыми маринованными лентами и хрустящими луковыми нитями. Кедровая дощечка придает сочному бургеру невероятный копченый вкус.
Чизбургеры с беконом и соусом Кентукки Бурбон
Этот бургер с беконом выглядит так, как будто его подают в элитном пабе. Это вкусный соус из бурбона, от которого просто пальчики оближешь.
Test Kitchen Совет: Большим пальцем или тыльной стороной ложки сделайте неглубокую выемку (примерно 1 дюйм) в центре котлет, чтобы предотвратить их формирование купол, пока они готовят.
Острый бургер с кимчи
Поднимите жару с помощью этого рецепта острого бургера. Рыбный соус придает котлетам из говяжьего фарша немного остроты и солености перед тем, как они обуглятся на гриле. Кимчи (корейские ферментированные овощи) придает каждому кусочку нужное количество остроты и специй.
Бургер с голубым сыром и перцем и вишневым компотом
Сочетайте смелые вкусы в этом рецепте сочного бургера из говядины. Сливочный сыр с плесенью и острая вишня вряд ли (но притягательны) компаньоны. Попробуйте наш рецепт вишневого компота или купите ароматный фруктовый компот.
Бургер с садом
Дилемма: Вы жаждете богатого и сочного гамбургера с говядиной, но эта свежая и потрясающая летняя тыква выглядит слишком хорошо, чтобы отказаться от нее. Решение? Подавайте и то, и другое в этих сытных гамбургерах.