Ищете лучший рецепт овощей на гриле? Мы собрали несколько наших любимых рецептов овощных гарниров на гриле, которые универсальны и ароматны. Вы можете подать многие из них в спешке в оживленные будние дни или удивить публику на следующем летнем собрании. Эти универсальные рецепты овощей на гриле с хрустящими салатами и красочными смесями станут отличным дополнением к вашим летним блюдам.
Морковь на гриле
Кто знал, что морковь хороша для гриля? Давайте разберемся в этом: морковь слаще, когда ее жарят на гриле, и еще слаще, когда она покрыта пышным йогуртовым соусом. Натирание стейка и посыпка фисташками дополняют этот пикантно-сладкий рецепт приготовления овощей на гриле.
Гриль в фольге с лимоном и овощами
Цветная капуста, брокколи рабе и молодая морковь - восхитительные овощи на гриле. Просто заверните их в пакет из фольги с лимонным акцентом, и вы получите насыщенный пикантный вкус в небольшой упаковке, которую легко чистить. Лучше всего то, что каждая порция содержит менее 30 калорий.
Жареный радиккио с сыром
Приготовление радиккьо на гриле - это фантастический способ смягчить его природную горечь и добавить нотку копченой сладости. Соедините этот салат со стейком на гриле, чтобы составить изысканное барбекю-меню, которое не оставит равнодушным даже самых привередливых гостей.
Панцанелла с баклажанами
Дополните этот рецепт панцанеллы любыми садовыми овощами, которые у вас есть под рукой для приготовления на гриле. Баклажаны, цуккини или кабачки одинаково вкусны, если смешать их с ломтиками свежих помидоров, сливочной моцареллой и хрустящими домашними гренками.
Спаржа на гриле в укропном масле
Чтобы приготовить очень нежный гарнир из овощей на гриле, попробуйте этот простой рецепт. Все становится лучше, если сбрызнуть маслом с травами, и эти овощи на гриле ничем не отличаются. В конце добавьте много сыра пармезан, и даже плотоядные в компании вернутся на несколько секунд к этой жареной спарже.
Артишоки на гриле
Артишоки могут показаться пугающими, но эти обычно приготовленные на пару демонстрационные штучки на самом деле являются хорошими овощами для гриля. Вы можете приготовить этот рецепт за два дня и хранить артишоки в холодильнике в герметичном контейнере. Когда вы будете готовы, просто приготовьте их на гриле в течение нескольких минут, а затем подавайте к столу.
Тост с желтой тыквой и фетой
Представляем непревзойденный (жареный) праздничный кростини с солнечным летним кабачком и рукколой на тосте, намазанном сливочным сыром. Сливочные, сырные и хрустящие закуски на гриле - идеальное блюдо для подачи в ожидании главного события.
Жареная кукуруза с копченым лаймовым маслом
Смешивание копченой паприки с пикантным лаймом и сливочным маслом станет восхитительным дополнением к классической кукурузе на гриле в початках. Ни для кого не секрет, что кукуруза - идеальный овощ для гриля, но этот рецепт выводит вкусовые характеристики на совершенно другой уровень. Хотите уберечь пальцы от капающего масла? Используйте удобные держатели для кукурузы.
Картофельные ломтики на гриле
Мы все любим жареный картофель, но пришло время преобразить этот вневременной гарнир. Поджарьте на гриле красно-коричневый, красный и сладкий картофель, затем добавьте каперсы и вяленые помидоры. Макание крем-фреш своими руками дает им сливочное время восстановления.
Овощи на гриле с соусом песто из рукколы и мяты
Овощи, приготовленные на гриле, придают особый вкус этому восхитительному рецепту детского вегетарианского блюда на гриле. Дайте им замариноваться в пикантном соусе песто, приготовленном из свежей рукколы, мяты, кедровых орехов и пармезана, а затем обжарьте до идеальной хрустящей корочки.
Энсалада с овощами-гриль и моцареллой
Попробуйте великолепный многослойный салат из итальянских овощей и свежего сыра моцарелла. Четыре разных овоща маринуются в пикантной заправке из груш, а затем приобретают восхитительную нежность и аромат на гриле. Когда будете готовы к подаче, выберите прозрачную миску, чтобы по-настоящему продемонстрировать слои красивых летних овощей и их яркие цвета.
Ромэн Панцанелла на гриле
Смешайте свой салат с быстрым и простым блюдом, которое может похвастаться жареным ромэном, помидорами черри, гренками из чиабатты и пикантным беконом, сбрызнутым соусом из красного вина. Подавайте вместе с вашим любимым протеином на гриле (например, с курицей или стейком) для легкого ужина в будний день.
Ромэн на гриле с помидорами и кукурузой
Роменские сердечки приобретают нужную нежность и аромат дыма после быстрого приготовления на гриле. Этот богатый питательными веществами гарнир, украшенный вашими любимыми овощами на гриле, здорово уравновешивает богатое белком основное блюдо.
Элоте Асадо
Этот классический летний гарнир получает столь необходимое обновление с мексиканскими вкусами, такими как кинза, анчо чили и лайм. Смажьте кукурузу смесью масла и лайма во время приготовления на гриле и посыпьте приправой чили и кинзой, чтобы добавить этому летнему блюду потрясающий аромат.
Суп из спаржи на гриле с чили крутонами
Когда наступает весна, у нас часто бывает больше спаржи, чем мы знаем, что с ней делать. В этом году поджарьте на гриле! После того, как она станет хрустящей, приготовьте на медленном огне хрустящую спаржу-гриль с обжаренным луком, затем возьмите погружной блендер и превратите все вместе в пюре для уникального и вкусного супа. Домашние гренки из шрирача добавляют пикантности.
Фаршированный перец с юго-запада
Для здорового вегетарианского ужина попробуйте эти фаршированные перцы, приготовленные на гриле. Наполненные креветками, овощами и начинкой из кукурузного хлеба, они сытные и наполнены ароматом. Соус Альфредо и кинза придают свежий сливочный вкус.
Маргарита с кукурузой на гриле
Вдохновленные вкусом маргариты вкусы на столе по-новому, с веселой заправкой на жареной кукурузе (не волнуйтесь, вы можете принести и классическую маргариту). Смесь растопленного сливочного масла, порошка чили, соли лайма, а свежий сок лайма оживляет каждую порцию этого овощного гарнира, приготовленного на гриле на возвышении.
Лодочки из цуккини с Гремолатой из бекона
Гремолата с хрустящим беконом и сыром пармезан - идеальная начинка для нежных лодочек из цуккини, приготовленных на гриле. Благодаря соленому бекону и сыру этот гарнир получается сытным и сытным. Предпочитаете держать их вегетарианцами? Нет проблем - попробуйте эту версию с начинкой из грецких орехов.