Готовы улучшить свой хостинг? Это праздничные закуски, которые сделают это. Каждая идея закуски была доказанным победителем в нашей тестовой кухне и высоко оценена домашними поварами, поэтому вы знаете, что ваши друзья и семья тоже полюбят их. Вы найдете сочетание 15-минутных легких закусок для вечеринок и более сложных блюд, требующих совершенства, которые действительно впечатляют. Выберите любую из этих лучших закусок для вечеринки, которая соответствует вашему графику и меню, и начните перекусывать.
Сырные шарики с луком и луком, приготовленные заранее
Мы обожаем сыр в любом виде, так что начинать вечеринку с этих мини-сырных шариков - это гарантированная победа. Так как эту пикантную закуску можно приготовить и заморозить на три месяца, это одна из наших любимых закусок, позволяющая быстро начать приготовление меню. После оттаивания добавьте специи, травы, семечки, бекон, нарезанный перец, измельченные чипсы из этого почти пустого пакета или выберите несколько, чтобы предложить гостям разнообразие.
Соус из артишоков с лимоном и укропом
Соус из шпината и артишоков - одна из лучших закусок для вечеринок всех времен (взгляните на классический соус из артишоков далее!). Но если вы ищете новый взгляд на эту классику, встряхните ее сливочной настойкой из фенхеля и артишока с добавлением лимона. Поскольку оно готовится в чугунной сковороде, оно дольше остается теплым на вашем столе для закусок.
Пикл Попперс
Подумайте об этой идее закуски для вечеринки, как о поппер халапеньо с острым оттенком. Нафаршировать огурцы сырной смесью, обернуть ветчиной и запечь. Если вы предпочитаете холодную закуску для вечеринки или торопитесь, пропустите этап выпечки. Какую бы температуру вы ни выбрали, подавайте эти огурцы с желе из острого перца. Никто не сможет устоять.
Сырный соус из артишоков на сковороде
Насыщенный сливочный соус из артишоков всегда будет считаться одной из лучших закусок для вечеринок, когда-либо созданных (да, у нас здесь сильные чувства). Но добавьте теплые слоеные булочки поверх классического рецепта закуски, и у вас не будет шансов удержаться от дегустации вкуса. Использование дрожжевых булочек увеличивает время подъема, но, поскольку тесто покупное, это все еще легкая закуска для званого ужина.
Креветки в беконе
Эти закуски для коктейльной вечеринки маринуются в сочетании лимона и чили-чесночного соуса, чтобы наполнить каждую унцию ноткой специй. А с беконом они получаются чертовски вкусными. Каждая порция идеально поджаривается менее чем за 10 минут, так что вы можете приготовить их заранее, а затем поставить под жаровню непосредственно перед подачей на стол.
Дип пимьенто из четырех сыров
Для неформальной встречи, не требующей изысканной сырной доски, приготовьте эту сырную закуску в южном стиле. Легкая закуска для вечеринки готовится примерно за 35 минут от начала до конца. Нарезанные кубиками пимиенто оживляют нелепо сливочный сырный соус, который мгновенно исчезает, если его соединить с крекерами, овощами или чипсами.
Яйца, фаршированные перцем халапеньо
Смешайте две классические идеи закусок для вечеринок (попперсы халапеньо и фаршированные яйца) с помощью этого творческого рецепта. Они сделаны по обычному рецепту фаршированных яиц с добавлением нескольких дополнительных ингредиентов в начинку. Завершающим штрихом является хрустящая корочка из запеченного сыра, напоминающая жареную текстуру ваших любимых попперсов в ресторанах.
Смесь для закусок из сладкого картофеля с пармезаном и ранчо
Купленные смеси для закусок не имеют ничего общего с домашней сырной, соленой, маслянистой смесью, подобной этой. И это так просто сделать, что вы никогда больше не купите его в магазине. Выложите чипсы, крекеры, крендельки и орехи на противень, сбрызните их сливочным маслом и запеките. Добавьте сыр пармезан в последние 10 минут для окончательного аромата и дайте ему остыть, прежде чем есть. Или приготовьте смесь на неделю вперед и храните в герметичном контейнере.
Текс-мексиканский сырный соус
Так вкусно, но так просто, все, что нужно для этого рецепта горячего соуса, это добавить ингредиенты в кастрюлю и нагреть. Это один из наших самых простых рецептов закусок. Если вы везете дип на встречу или хотите приготовить его заранее, просто положите его в небольшую мультиварку, чтобы согреться.
Мини-киши
Если вы устраиваете поздний завтрак, вы не найдете ничего лучше этой идеи закуски. Мало того, что они очень вкусные, они также используют преимущества приобретенных в магазине ингредиентов (охлажденная корочка из теста) и возможности очистки холодильника (добавьте любую комбинацию нарезанного мяса и овощей по вашему желанию) для облегчения сборки.
Test Kitchen Совет: Соберите, испеките и заморозьте порцию мини-кишей на выходных, когда у вас есть свободное время. Затем, когда неожиданно придут родственники и друзья, у вас будет всего около 20 минут времени приготовления в духовке, чтобы перекусить.
Розовые Летние Роллы
Эти веганские закуски для вечеринок просто бесподобны! Съедобные лепестки роз, завернутые в рисовую бумагу, придают красивый цветочный вид, а свежие травы и овощи в сочетании с рисовой лапшой заполняют булочки. Травы добавляют много вкуса, но настоящая звезда вкуса этой холодной закуски для вечеринки - соус для окунания роз, приготовленный из соевого соуса и розового уксуса.
Крендельки с сырной начинкой
Внимание! Попробовав одну из этих закусок-кренделей, вы будете возвращаться снова и снова. Домашнее тесто для кренделей получается таким нежным и красиво золотистым, что эти кусочки манят одним взглядом. Но лучшая часть - сыр и начинка из маринованного халапеньо. Сочетание кренделя и сыра делает их идеальной закуской для игрового дня, но мы подадим их на любой случай.
Классические фаршированные грибы
Не уверены в предпочтениях каждого в еде? Это закуска к коктейльной вечеринке для вас. Рецепт фаршированных грибов поставляется с тремя вариантами вкуса: классический чеснок-пармезан, приправленный голубой сыр-грецкий орех и успокаивающий бекон-чеддер, так что вы можете выбрать свой вкус (или предложить все три, чтобы каждый мог найти что-то по вкусу).
Картофельная кожура для вечеринки
Картофельная кожура подходит не только для игровых дней. (Хотя тогда мы с удовольствием съедим их!) Эти легкие закуски - одно из наших забавных блюд, потому что их поглощают и дети, и взрослые, а вы можете приготовить все до выпекания за день до начала.
Баба Гануш
Отправьтесь в путешествие по Средиземному морю с этой веганской закуской для вечеринки. Этот баба-гануш, холодная закуска для вечеринки, приготовленная из жареных баклажанов, тахини, чеснока и оливкового масла, является хорошей альтернативой хумусу. Предложите его с поджаренными кростини, нарезанными овощами или воздушными ломтиками лаваша.
Запеченные перцы с перцем халапеньо
Если перец халапеньо на ваш вкус слишком острый, приготовьте эту поппер-закуску, используя вместо этого маленькие красные и/или желтые сладкие перцы. Любой вариант имеет прекрасный вкус, наполненный нашим сливочным сыром и смесью queso fresco. Добавьте немного остроты (или больше остроты, если используете перец халапеньо) с каплей горячего меда для украшения.
Крабовые палочки из рангунской моцареллы
Ничто так не вызывает слюнотечения, как большой кусок сыра (когда вы отрываете кусок еды, а сыр продолжает растягиваться). Если вы чувствуете то же самое, вы должны попробовать этот рецепт закуски. Благодаря добавлению моцареллы в начинку из сливочного сыра вы получаете сочное ощущение во рту сливочного сыра с этой эластичной сырной тягой. Ням!
Орехи с корицей
Мы без ума от этих закусок, напоминающих стадион. Грецкие орехи, посыпанные корицей и сахаром, неотразимы, но что нам также нравится в этой закуске для коктейльной вечеринки, так это то, как она наполняет весь наш дом теплыми, уютными ароматами. (Бонусные баллы начисляются за то, что этот рецепт можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до двух недель, чтобы мы могли ускорить подготовку к вечеринке.)