Многие домовладельцы вносят свою лепту в приготовление пищи, некоторые даже любят устраивать большие мероприятия и готовить для больших групп. Проводя мероприятия дома, они иногда обнаруживают, что бытовая кухонная техника с трудом справляется с теми требованиями, которые к ней предъявляют. Если вы посмотрите онлайн-форумы, вы обнаружите множество домовладельцев, которые спрашивают о коммерческих кухнях и о том, можно ли их установить дома.
В этой статье будут обсуждаться некоторые различия между коммерческой и домашней кухней.
1. Бытовая техника
Если мы хотим увидеть различия между коммерческой кухней и домашней, мы должны сначала рассмотреть бытовую технику. В чем разница между коммерческой и бытовой техникой? В большинстве случаев разница минимальна: коммерческие печи Electrolux Professional можно встретить в ресторанах, университетских кухнях и других местах. Если вы зайдете к кому-нибудь домой, то обнаружите такие же печи Electrolux, но они будут бытового назначения. Разница в том, что они различаются по размеру и функциональности. Коммерческая техника рассчитана на более высокие рабочие нагрузки и может гораздо больше, чем бытовая техника. Коммерческая техника рассчитана на более высокие рабочие нагрузки и может гораздо больше, чем бытовая техника. На коммерческих кухнях используется мощная техника, рассчитанная на большой объем работы. То же самое касается и посуды, которую они используют. Он должен выдерживать большой объем работы. Чтобы найти лучшую посуду для индукционной плиты, ознакомьтесь с этим списком на сайте HomeDesignX. Там вы найдете наборы посуды, используемые профессионалами на коммерческих кухнях, которые вы также можете купить для себя.
Если мы взглянем на холодильники, вы сможете понять разницу между коммерческими и жилыми помещениями.
Бытовой холодильник
- Меньше места для хранения
- Занимает меньше места на кухне
- Минимальная изоляция и риск загрязнения пищевых продуктов
Коммерческий холодильник
- Мощные компрессоры
- Большое место для хранения вещей
- Пользовательские термостаты с различными настройками
Как видите, между функциональностью обоих устройств существует большая разница.
2. Макет дизайна
Когда вы думаете о планировке кухни в помещении или на открытом воздухе, вы учитываете такие вещи, как пространство для гостей, погода, расположение сидений. Ни один из этих факторов не играет роли, когда вы обустраиваете коммерческую кухню. По коммерческой кухне будет бродить много персонала и сотрудников, поэтому ее необходимо расставить соответствующим образом. Приборы должны быть установлены таким образом, чтобы освободить место для всех, кто будет ими пользоваться - важен доступ.
Вы также должны подумать об освещении. Вы можете решить установить всего несколько светильников на кухне на открытом воздухе, чтобы создать атмосферу, но в коммерческих условиях это не имеет значения. Коммерческие кухни должны соответствовать стандартам безопасности, чтобы гарантировать, что работники не подвергаются риску. На коммерческой кухне существует чрезмерная потребность в свете для обеспечения производительности и безопасности. Вот почему освещение для ресторанов является одной из задач владельцев бизнеса, чтобы гарантировать, что они будут соответствовать стандартным потребностям установки коммерческой кухни.
3. Складские помещения
Кухня, функционирующая в рамках бизнеса, сильно отличается от домашней обстановки. Они раздают клиентам еду, поэтому им нужны большие складские помещения, чтобы соответствовать стандартам безопасности пищевых продуктов. Коммерческие кухни будут иметь огромные кладовые, массивные морозильные камеры и другие типы складских помещений и помещений. Несмотря на то, что кухня - это место для приготовления пищи, жилая кухня и коммерческая кухня во многих отношениях различаются. Многие домовладельцы задумываются об установке коммерческой техники дома, и это можно сделать, если ее установит профессионал. Но в большинстве случаев бытовой техники достаточно.