Если вы не можете насытиться черникой, вам обязательно стоит подумать о ее выращивании в собственном саду. Хотя голубика считается довольно требовательной с точки зрения своего местоположения, с небольшими ноу-хау за ней удивительно легко ухаживать, и она надежно производит ароматные плоды. Чтобы голубике тоже было хорошо в вашем саду, мы собрали для вас десять полезных советов по голубике.
1. Увеличьте урожай с помощью нескольких сортов голубики
Большинство сортов голубики достаточно самоплодны. Одного куста вполне достаточно для перекуса, тем более, что такие классические сорта, как «Блюкроп», созревающие в июле, дают до пяти килограммов плодов. Если вы посадите несколько сортов с ранним, среднеранним и поздним сроком созревания, таких как «Герцог», «Патриот» и «Блю Десерт», вы можете распределять урожай и получать хорошие всесторонние запасы с июня по сентябрь.
2. Чернике нужна мульча из коры
При посадке голубики добавьте компост из коры в почву и покройте корневую зону мульчей из коры
Черника растет только на кислой, богатой гумусом и рыхлой почве. Перед посадкой выкопайте яму глубиной от 35 до 40 сантиметров и диаметром около 100 сантиметров. Заполните яму безторфяной торфяной почвой (например, из экохума) и компостом из грубой коры хвойных пород в равных частях. Посадите кусты немного ниже, чем они были в горшке, и засыпьте место посадки мульчей из коры. Важно: наносите слой вокруг основания куста тоньше, чтобы не задушить молодые нижние побеги.
3. Часто поливайте чернику и умеренно удобряйте
Поскольку черника имеет неглубокие корни и не может использовать запасы воды в более глубоких слоях почвы, вам необходимо обильно поливать в засушливые периоды и увлажнять верхний слой почвы на глубину 10-15 сантиметров каждые три-четыре дня (палец тест!). Удобряйте чернику умеренно. Наш совет: лучше всего всыпать одну или две столовые ложки полного удобрения, не содержащего извести и хлоридов (например, удобрения для рододендронов), вокруг каждого куста, когда цветение начинается весной.
4. Обрезка способствует завязыванию плодов
Чернику следует регулярно омолаживать и прореживать
С четвертого года чернику следует ежегодно прореживать и омолаживать. При срезке голубики сначала следует срезать все собранные головки плодов чуть выше более молодого бокового побега. Затем срежьте все четырехлетние ветки (узнаваемые по потрескавшейся одревесневшей коре) прямо над землей. Для этого выдергивают соответствующее количество крепких побегов с гладкой, свежей зеленой или красноватой блестящей корой. Слабые новые побеги также удаляют. Если подходящих новых побегов недостаточно, срежьте несколько старых побегов на высоте колена. Они образуют новые боковые побеги и через два-три года прикрепляют к ним цветы и плоды.
5. Лучшее время для посадки черники - осень или весна
Чернику или чернику, предлагаемую в контейнерах, можно сажать практически круглый год. Однако лучшее время посадки все же осенью с октября до середины ноября, а затем снова весной с марта до конца апреля. При покупке ищите твердый корневой ком и три-четыре ветки, равномерно распределенные вокруг. В частности, в летние месяцы вы часто получаете только что высаженные в горшки растения, которые еще недостаточно укоренились в горшке. Результат: когда его вынимаешь, рыхлый корневой ком разваливается, кусты не решаются закрепиться на грядке и позаботиться о себе из-за нехватки воды и питательных веществ.
6. Лучшие сорта голубики для горшка
Сорт 'Pink Lemonade' идеален для посадки в контейнеры
Для выращивания в горшках и кадках выбирайте компактные сорта голубики, такие как Sunshine Blue или Pink Breeze. Новый сорт 'Pink Lemonade' с декоративными розово-красными ягодами также очень хорошо уживается с ограниченным корневым пространством. Особенно в солнечных местах, вы должны поливать их каждый день летом, но в то же время следите за тем, чтобы лишняя вода могла быстро стекать. Для этого лучше всего просверлить несколько дополнительных отверстий в дне стандартных горшков для растений. Вы также должны пересаживать чернику в почву для гортензий или рододендронов с грубой структурой каждые два-три года.
7. Сорняки мешают росту черники
Черника живет в тесной ассоциации со специальными корневыми грибами (микоризой). Грибы извлекают минералы из почвы и делают их доступными для кустарников. Корни сорняков заселяются другим видом гриба, который подавляет этот процесс. Результат: черника усваивает меньше питательных веществ и страдает от нарушений роста. Важно: Всегда пропалывайте под голубикой или черникой вручную - при рыхлении страдает чувствительная корневая система кустов!
8. Защита голубики от вредителей
Если вы хотите использовать свою чернику самостоятельно, вам следует заранее защитить кусты от прожорливых обитателей сада
Черные дрозды, скворцы и вороны часто опережают вас во время сбора урожая. Сетка для защиты от птиц на простом деревянном каркасе защищает вожделенные ранние сорта от воров. Особенно в более теплых регионах все чаще появляется еще один вредитель: личинки пятнистокрылой дрозофилы могут основательно испортить аппетит. Только белая сетка для защиты растений с очень мелкими ячейками, также известная как сетка для защиты растений, с размером ячеек 0,8 мм обеспечивает надежную защиту. Не используйте черные сетки, под ними может скапливаться тепло! Наденьте сетку, как только она начнет синеть, и снова закройте ее сразу после сбора спелой черники.
9. Синие ягоды - маленькая разница
Термины черника и черника часто используются как синонимы, но это разные виды. Черника или культурная черника из Северной Америки образует кусты высотой до двух метров, в зависимости от сорта. Кожица темно-синяя, внутренняя часть плода размером от 15 до 20 миллиметров бледно-зеленого или белого цвета, в зависимости от того, насколько он спелый. Твердые ягоды остаются свежими и хрустящими в течение трех-пяти дней в холодильнике. Местная лесная голубика имеет высоту всего 30-50 сантиметров, плоды полностью окрашены в темно-фиолетовый цвет. Сок оставляет иссиня-черные пятна на губах, пальцах и одежде! Маленькие мягкие ягоды быстро ферментируются и должны быть использованы сразу после сбора урожая.
10. Собирайте чернику в нужное время
Черника, которая растет плотными гроздьями на концах побегов, созревает постепенно в течение двух-трех недель. Примерно через неделю после того, как кожа стала темно-синей, аромат идеален! Ягоды, которые еще переливаются красноватым или даже зеленоватым цветом у основания плодоножки, на вкус только кислые или пресные. Фрукты, предназначенные для более позднего употребления, нужно собирать рано утром, согретыми на солнце ягодами можно лакомиться прямо из рук в рот!