Если вы ищете идеи для осеннего ужина, вам повезло; эти легкие кесадильи идеально подходят для уютного вечера. Более того, этот рецепт ужина готовится всего за 20 минут.
Время приготовления: 15 минут
Время выпечки: 5 минут
Общее время: 20 минут
Порций: 4
Ингредиенты
- ½ чашки раскрошенной или нарезанной вареной, копченой колбасы чоризо
- 1 банка черной фасоли на 19 унций, высушенная
- 6 столовых ложек сальсы
- 8 7-дюймовые лепешки из муки или кукурузы
- 1 ½ чашки тертого сыра Монтерей Джек с перцем халапеньо (6 унций)
- Сметана (по желанию)
- Сальса (по желанию)
- Веточки свежей итальянской (плосколистной) петрушки (по желанию)
Направления
- Разогрейте духовку до 400°F. Смажьте противень жиром; отложить. В небольшой сковороде обжарьте чоризо на среднем огне около 3 минут или пока они не станут теплыми. Переложите чоризо в среднюю миску. Добавьте фасоль и 6 столовых ложек сальсы.
- Выложите лепешки на подготовленный противень. Разделите смесь чоризо на лепешки; сверху сыр. Сложите каждую лепешку пополам. Выпекайте 5-6 минут или пока сыр не расплавится.
- Разрежьте каждую кесадилью пополам. Подавать немедленно. При желании подавайте со сметаной и дополнительной сальсой и украсьте петрушкой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 637 | Калории |
| 28g | Жирный |
| 69g | Углеводы |
| 28g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| 637 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 28г | 36% |
| Насыщенные жиры 13г | 65% |
| Холестерин 60 мг | 20% |
| Натрий 1347 мг | 59% |
| Всего углеводов 69 г | 25% |
| Протеин 28г | |