Нехватка определенных продуктов, таких как мясо или туалетная бумага, безусловно, раздражает и доставляет неудобства. Тем не менее, люди могут жить без них, так что по большому счету это не так уж и важно. Тем не менее, нехватка детских смесей в 2022 году - довольно пугающая вещь для родителей младенцев, не говоря уже о взрослых, у которых есть заболевания, требующие таких продуктов, чтобы выжить.
Какой бы важной ни была коммерчески производимая формула в наши дни, это все еще относительно новомодное изобретение. Напрашивается вопрос: что люди делали до того, как современная формула появилась на прилавках магазинов? Родители должны были быть готовы в «старые времена», потому что многие женщины боролись с низкой выработкой молока, связанной с недиагностируемыми в то время заболеваниями, такими как гипотиреоз, синдром поликистозных яичников и другие проблемы. Кроме того, раньше женщины умирали при родах гораздо чаще, чем сегодня, оставляя младенцев, нуждающихся в питании.
Кормилицы были первыми консультантами по грудному вскармливанию
Задолго до того, как появились бутылочки и молочные смеси, младенцев все еще нужно было кормить. Многие родители обращались к кормилицам, чтобы выполнить работу, когда они не могли, а в некоторых случаях не хотели. Еще в 2000 г. до н. э. этих кормящих женщин нанимали (а в некоторых случаях вызывали добровольцами) для кормления грудью чужих детей. (В некоторых случаях кормилицы тоже были рабынями.)
Кормилиц обычно нанимали для богатых семей с древних времен на протяжении 19 века. Кормилицы все еще существуют, хотя их статус оплачиваемой профессии в значительной степени угас. Сегодня есть даже женщины, которые образуют группы «перекрестного ухода», в которых они по очереди кормят детей друг друга, чтобы обеспечить поддержку, а также связываются с несколькими детьми в рамках общественных усилий.
Женщины, которые не могли кормить грудью или не имели доступа к кормилице, часто обращались к животному молоку, чтобы кормить своих младенцев. По сути, это был самый распространенный вид искусственного вскармливания до конца 19 века. Хотя большинство родителей использовали коровье молоко, также использовалось молоко коз, ослов, верблюдов, лошадей, свиней и овец, в зависимости от того, где жили родители и что было доступно.
Другим распространенным методом в 16-18 веках было приготовление смеси, называемой кашей или панада, из хлеба, замоченного в молоке, или хлопьев, приготовленных на воде. Его кормили ребенку с помощью ложки, тряпки или специального устройства, называемого лодочкой. Но люди еще не знали о важности стерилизации предметов, из которых пьют младенцы. К началу 19 века треть всех младенцев, которых кормили с помощью приспособлений для кормления (которые могли быть неправильно очищены или содержать испорченное молоко), умирали в течение первого года жизни.
В конце концов, предприимчивые химики решили попытаться более точно имитировать грудное молоко человека, и в 1865 году Юстус фон Либих создал то, что считается первой в мире детской смесью. Он был сделан из пшеницы, коровьего молока, солодовой муки и бикарбоната калия. В 1867 году помощник фармацевта Анри Нестле выпустил «Farine Lactée Nestlé», который был сделан из тех же ингредиентов, но его было легче приготовить. К 1883 году было доступно не менее 27 марок детского питания. В то время как они откормили бы ребенка, им обычно не хватало некоторых витаминов, необходимых для здоровья младенцев.
Еще одна веха в развитии детских смесей произошла, когда люди поняли, как консервировать продукты, что привело к появлению сгущенного молока и сгущенного молока в 1800-х годах. Фактически, многие педиатры рекомендовали сгущенное молоко матерям для их детей в 1930-х и 40-х годах.
Первая беспорошковая формула появилась на рынке в 1951 году и вызвала большую помпу.«Это был поворотный момент в истории, когда развитые страны приняли искусственную детскую смесь, и она стала предпочтительным методом кормления для многих, независимо от способности кормить грудью», - говорит доктор Хиллари Башоу, детский гастроэнтеролог в Детском здравоохранении Атланты и ассистент. профессор Медицинского колледжа Университета Эмори в интервью по электронной почте. «К 1970-м годам многие вернулись к грудному вскармливанию, и сейчас мы живем в эпоху, когда существует множество общепринятых и безопасных способов кормления младенцев».
Является ли домашняя смесь хорошей альтернативой?
Смеси для детского питания состоят из тщательно подобранной смеси жиров, белков, углеводов, витаминов и минералов. Наиболее распространенным белком является коровье молоко с растительным маслом в качестве жира и лактозой в качестве углеводов. Из-за того, что смеси в настоящее время не хватает, многие задаются вопросом, могут ли они сделать свою собственную версию дома, но эксперты быстро предостерегают людей от этого.
«Приготовление собственной формулы в домашних условиях может привести к серьезным проблемам со здоровьем или даже к смерти», - объясняет Башоу. «Младенцам требуются определенные питательные вещества с тщательным балансом жидкости и электролитов, который почти невозможно воссоздать дома».
Действительно, Башоу отмечает, что домашние рецепты молочных смесей - это бесполезный питательный продукт, содержащий слишком много насыщенных жиров и белков для чувствительного молодого желудка. Они также не содержат достаточного количества незаменимых жирных кислот или витаминов, необходимых младенцу для развития, и часто содержат такие продукты, как кукурузный сироп, который многие дети не переносят.
«Использование домашних смесей может привести к серьезному дефициту питательных веществ и задержке развития и роста», - добавляет она. Чтобы вы не подумали, что она слишком драматизирует, младенцы постоянно умирали от недоедания, диареи и заражения бутылочек, благодаря грубым методам кормления дня.
Современные коммерческие смеси, напротив, строго регулируются, в значительной степени благодаря Закону о детских смесях 1980 года, который был обновлен в 1986 году. - как для улучшения переносимости смесей, так и для обеспечения хорошего роста и развития детей на всех источниках питания», - говорит Башоу.
В настоящее время она отмечает, что существуют минимальные уровни для 29 питательных веществ и максимальные уровни для девяти питательных веществ в детских смесях, потому что детям требуется особый баланс, чтобы развиваться в полной мере. "Все формулы должны находиться в допустимых законом диапазонах."
Что делать, если вы не можете найти конкретную марку молочной смеси для вашего ребенка
Большинство родителей предпочитают выбирать тип смеси и придерживаться ее, чтобы свести к минимуму риск расстройства кишечника ребенка. Однако в наше время скудной формулы может возникнуть необходимость отклониться от нормы и взять все, что можно получить. Скорее всего, все будет хорошо, говорит Башоу. «Большинству детей можно давать различные типы смесей при условии, что у них нет заболеваний, требующих специальной смеси», - говорит она. «Ребенок, который может переносить смесь на коровьем молоке, скорее всего, хорошо справится с смесью на растительной (соевой) основе, если она доступна. Точно так же дети, получающие фирменную смесь, должны хорошо себя чувствовать на непатентованном аналоге этой смеси."
Тем не менее, родители, обеспокоенные тем, что нужно что-то изменить, должны поддерживать открытую линию диалога с педиатром ребенка, особенно с теми, у кого есть заболевания, требующие специальных смесей. «Кроме того, им [младенцам, которым приходится переходить на другую смесь] может понадобиться помощь в лечении легких желудочно-кишечных симптомов, которые могут возникнуть при смене смеси», - говорит она.
Американская академия педиатров говорит, что в тяжелых ситуациях коровье молоко можно давать детям старше 6 месяцев (которые обычно получают обычную смесь), но не дольше одной недели. Однако сначала вам следует поговорить с педиатром.
Это безумие
До того, как современные детские бутылочки были должным образом доработаны, дети во Франции (и, вероятно, в других регионах) часто сосали прямо из соски животного.