Вы слышали о дереве Франкенштейна? Да, он существует, но наверняка не такой, каким вы его себе представляете. Это не страшное дерево, которое мы можем использовать в качестве украшения для Хэллоуина,, а проект, сочетающий искусство, сохранение и сельское хозяйство. На самом деле, это дерево способно дать в общей сложности 40 различных сортов фруктов.
Наверняка вам интересно, как это возможно. Чтобы развеять сомнения, связанные с этим любопытным растением, мы собираемся объяснить в этой статьечто такое дерево Франкенштейна и как оно было создано. Без сомнения, это чрезвычайно интересный проект, который показывает, что люди также способны создавать хорошие вещи для мира и окружающей среды.
Что такое дерево Франкенштейна?
Хотя его имя происходит от знаменитого и ужасающего монстра Франкенштейна, его внешность оказывается намного красивее. Если они в чем-то и похожи, так это в том, как они созданы. Точно так же, как чудовище Франкенштейна состояло из разных частей разных человеческих тел,это дерево также состоит из частей разных видов, 40, если быть точным,, которые были соединены прививкой. По этой причине его также называют «деревом 40 плодов».
Этот проект был начат профессором искусств Сиракузского университета в Нью-Йорке Сэмом Ван Акеномв 2008 году. Эта работа выходит за рамки искусства, сохранения и сельского хозяйства. На самом деле, сам создатель говорит, что это «живая капсула биоразнообразия», цель которой - привлечь внимание к утрате разнообразия фруктов, которые мы привыкли потреблять сегодня.
Дерево 40 плодов
Ван Акен не случайно собрал 40 фруктов. По его словам, «в западных религиях оно используется как неизмеримое число, как синоним множества». Этим выбором он хотел, чтобы человечество осознало потерю разнообразия в еде. Учитель рисования отмечает, что «почти все наши фруктовые деревья были привезены сюда иммигрантами, так что это это не только еда: наша культура связана с этими фруктами, которые являются нашей историей».
Около века назад только в Соединенных Штатах выращивалось около 2000 различных сортов персиков, 2.000 различных видов слив и около 800 видов яблок. Но сегодня от всего этого разнообразия осталась лишь малая часть, многим из которых угрожает индустриализация, происходящая в сельском хозяйстве. Хотя многие из различных видов фруктов были очень популярны в свое время, ониисчезли, потому что они слишком сильно испортились во время процессов, происходящих в крупномасштабном сельском хозяйстве,таких как, например, длинная -перевозка на дальние расстояния или механический сбор плодов.
Это послание, которое хочет донести до нас Ван Акен, выходит за рамки экологической точки зрения. Эта значительная утрата биоразнообразия в сельскохозяйственной среде может быть очень опасной. Монокультуры, то есть культуры, в которых есть несколько разновидностей каждого вида, могут быть очень практичными для крупномасштабного сельского хозяйства., но и очень рискованно. Если что-то случится, будь то болезнь или вредитель, только с одним из этих присутствующих сортов, это окажет монументальное влияние на запасы продовольствия.
Касаясь этой темы, Ван Акен объяснил в интервью очень любопытный анекдот: «Через несколько лет после старта проекта мне сказали, что у них одна из самых больших коллекций сортов фруктов на востоке США, которая, учитывая, что я художник, кажется мне страшным». Кроме того,оказывается, что некоторые из этих штаммов профессора очень редки. На самом деле, некоторые из них были созданы специально для приготовления рецепта.
Как было создано дерево Франкенштейна?
Наверняка вам интересно, как ему удалось создать дерево Франкенштейна, или деревья, ведь существует несколько экземпляров. Как мы уже упоминали,делали это путем прививки. Этот метод известен с древних времен и состоит в том, чтобы заставить часть растения расти на стволе другого. Чтобы добиться успеха, обе ткани должны быть соединены вместе, чтобы трансплантат мог косвенно поглощать питательные вещества и развиваться.
В результате получается дерево, способное дать столько цветов и плодов, сколько удачных прививок. Обычно этот метод используется для расширения и сохранения более продуктивных, устойчивых или аппетитных сортов фруктов. На самом делепрививка - это естественный способ клонирования дерева,поскольку это его фрагмент. С другой стороны, этот метод также имеет адаптивную функцию. Виды, которым трудно расти в определенных условиях, могут выжить, если их привить к стволу родственного вида, который лучше приспособлен.
Следует отметить, что этот метод не имеет неограниченных возможностей. Важно, чтобы и ствол, и прививаемый фрагмент принадлежали к одному и тому же ботаническому роду, чтобы этот метод был успешным. В случае Ван Акена все 40 разновидностей являются частью рода Prunus. Этот род включает вишневые, сливовые, персиковые и абрикосовые деревья, среди других видов. Каждый из них имеет тысячи различных разновидностей.
Большую часть года дерево Франкенштейна выглядит как любое другое дерево. Однако, когда приходит весна, он начинает цвести несколькими разными оттенками белого и розового. Летом происходит самое грандиозное шоу,когда из цветов появляются 40 различных сортов абрикосов, персиков, вишен, слив и нектаринов.
УВан Акена ушло несколько лет на создание такого дерева. Прививку обычно делают весной. Однако, чтобы иметь возможность проверить, был ли процесс неудачным или успешным, вам придется подождать целый год. Прививки начинают приносить свои первые плоды только через два-три года, и может потребоваться до восьми лет, чтобы вырастить дерево с 40 плодами.
Какой любопытный проект! Что вы думаете?