Человечество успело колонизировать практически весь земной шар. Нас чуть больше семи с половиной миллионов человек (в 2020 году), и, очевидно, все мы должны удовлетворять свои потребности, одна из которых - еда, и мы хотим делать это по низкой цене. По этой причине одно из решений, которое применялось в течение нескольких столетий, состоит в том, чтобы использовать землю для посева и/или выращивания какой-нибудьмонокультуры
Как следует из названия, речь идет о выращивании одного вида растений и одинаковом уходе за ним, независимо от того, обращено ли оно больше на юг или север. Он имеет множество преимуществ, но также и серьезные недостатки, которые мы сейчас увидим.
Краткое введение
Человек - это животное, сумевшее приспособить окружающую среду под себя, под свои нужды и желания. По сей день очень мало мест, которые остаются девственными в этом смысле, что должно заставить нас задуматься, потому что ресурсы ограничены. Если мы не будем правильно их использовать, рано или поздно они закончатся. И это было бы катастрофой.
Вы можете подумать, что я преувеличиваю (лучше бы это было именно так, преувеличение), но когда самых элементарных ресурсов не хватает, когда мы лишены воды и еды, инстинкт выживания приведет нас к бороться за их получение.
Какое это имеет отношение к монокультурам? Возможно, вы думаете, что я иду по «холмам Убеды», как мы говорим в Испании, выражение, которое означает блуждать или уйти от основной темы, но это не так.
По мере роста населения увеличивается потребность в еде. Вот почему становится все более необходимым выращивать все больше и больше растений на все больших полях В дополнение к этому, для снижения затрат необходимо найти способ гарантировать, что эти растения будут иметь наименьший возможный риск заражения вредителей и болезней. Таким образом, с учетом этого возникли монокультуры.
Что такое монокультура?
Монокультура- это посадка семян или растений одного вида на очень большой площади земли и одинаковый уход за всеми образцами. Это значит, что каждый из них получит:
- той же воды и в том же количестве,
- то же количество световых часов,
- те же фитосанитарные обработки,
- та же подписка и та же сумма,
- та же обрезка.
Кроме того, все они будут собраны одновременно.
За растениями можно ухаживать более или менее традиционным способом, как это делается в некоторых частях Азии, например, на рисовых полях, или с помощью машин.
Из чего состоит экстенсивная механизированная монокультура?
Когда мы говорим об экстенсивной механизированной монокультуре, мы имеем в виду, чтодля ухода за этими культурами и их сбора при необходимости используются сельскохозяйственные машины.
Благодаря им было достигнуто то, что было немыслимо несколько столетий назад: сохранение значительного количества растений относительно здоровыми и сбор большого количества пищи за короткое время.
В чем преимущества монокультуры?
Без сомнения, есть несколько преимуществ этой системы. Например:
Массовое производство растительной пищи
В течение нескольких недель монокультура дает растительную пищу в огромных количествах. Это особенно полезно, когда культурами являются рис, соя, кукуруза и/или другие основные культуры.
Сокращение рабочей силы
Хотя монокультуры занимают большие площади,мало работников, отвечающих за уход и обработку этих растений. На самом деле, они являются ярким примером того, как труд заменяется использованием машин.
Полученный продукт продается по низкой цене
Поскольку он производится в больших количествах,можно рационализировать и продавать по низким ценам. Это то, что известно как экономия от масштаба, которая представляет собой силу, которую компания получает, когда она достигает адекватной производительности, чтобы снизить стоимость своей продукции.
Каковы недостатки?
Мы знаем преимущества, но важно знать и недостатки монокультуры:
Почва теряет плодородие
Когда дело доходит до сбора растений,обычно их вырывают с корнем, что является проблемой, потому что почва не сможет восстановить питательные вещества, которые она потеряла, когда эти растения прорастали и выросС которым внесение навоза и удобрений становится необходимым действием.
Повышенный риск заражения вредителями и болезнями
Поскольку один вид растений культивируется, онстановится более восприимчивым к нападению насекомых и/или микроорганизмов Теперь, когда это происходит, искоренение этих проблем просто и быстро, но имеет негативные последствия, такие как появление новых вредителей и болезней или потеря плодородия земли.
Потеря естественных зеленых насаждений
Это делалось раньше и делается сейчас:вырубить леса, чтобы превратить эти земли в монокультурыЯрким примером может служить вырубка тропических лесов, как в Индонезии, для выращивания масличных пальм (Elaeis guineensis), из которых добывается пальмовое масло, пользующееся большим спросом у пищевой промышленности.
В чем разница между монокультурой и поликультурой?
В завершение вы можете узнать,чем отличаются монокультура и поликультура:
Монокультура
Его основные функции:
- Культивируется один вид растений.
- Использование, часто чрезмерное, фитосанитарных продуктов.
- Потеря плодородия почвы.
- Земля становится уязвимой для эрозии.
- Массовое производство по низким ценам.
- Местность должна иметь равномерный рельеф.
Поликультура
Характеризуется следующим:
- Выращиваются два или более видов растений.
- Предотвращается эрозия и потеря плодородия почвы.
- Можно выращивать на неровных, маленьких или больших участках.
- Меньше необходимости использовать фитосанитарные продукты.
- На этом же участке можно получить смешанную еду.
- Требуется дополнительная работа, поэтому окончательная цена выше.
Итак, какой из них лучше?
Если вы спросите меня, я скажу вам, что если бы у каждого из нас был хотя бы балкон, терраса или небольшой внутренний дворик, и мы выращивали бы свои помидоры, перец, огурцы и т. д., я убежден что мы не будем взрывать столько природных ресурсов. Но, конечно, есть много людей, которые живут в квартирах, квартирах и даже в домах, в которых нет открытого пространства, так что же лучше для планеты и для нас?
Ну, это субъективно. Несомненно, поликультуры более бережно относятся к окружающей среде, но благодаря монокультурам у нас может быть дешевая еда Но ясно одно: что-то нужно будет делать, потому что мы не можем продолжать эксплуатировать ресурсы так, как мы это делаем это, потому что это поставит (больше) животных и растений под угрозу исчезновения.
Надеюсь, это было полезно для вас.