Флорида известна как цитрусовая столица США, хотя апельсины являются основным урожаем в Калифорнии, Техасе и Аризоне. Сладкий апельсиновый сок и фрукты Солнечного штата раньше пользовались таким большим спросом, и их было так трудно транспортировать, что для северян это считалось редкой тратой денег. Апельсиновые деревья являются наиболее часто выращиваемыми древесными фруктами, но они не являются родными для Флориды, и их никогда не обнаруживали в дикой природе ни в одной части мира. Вместо этого государство может проследить свою оранжевую историю на Востоке.
Восточное происхождение
По данным факультета садоводства Университета Пердью, историки полагают, что апельсин произошел из южного Китая, северо-восточной Индии и, возможно, юго-восточной Азии. Итальянские торговцы или португальские мореплаватели привезли апельсины в Средиземноморский регион около 1500 года, где богатые жители создали «оранжереи» для потребления фруктов, а не для использования в медицинских целях. Сладкие апельсины были завезены в Южную Америку и Мексику в середине 1500-х годов, и предполагается, что семена апельсина попали из Нового Орлеана во Флориду через французских поселенцев.
- Флорида известна как цитрусовая столица США, хотя апельсины - большой урожай в Калифорнии, Техасе и Аризоне.
- Сладкий апельсиновый сок и фрукты Солнечного штата раньше пользовались таким большим спросом и их было так трудно транспортировать, что северяне считали их редкой тратой денег.
Начало Флориды
Предполагается, что семена апельсина попали из Нового Орлеана во Флориду примерно в 1772 году. Первые садоводы Флориды обнаружили, что теплый и влажный климат этого района, находящийся под влиянием Атлантического океана на востоке и Мексиканского залива на западе, был способствует росту апельсиновых деревьев. Рощи были посажены путем прививки сортов сладких апельсинов на подвои кислых апельсинов. Последние выращивались в Сент-Огастине по крайней мере с 1565 года, благодаря Христофору Колумбу, который в 1493 году завез на Гаити кислые апельсиновые деревья и другие виды цитрусовых.
Процветающая промышленность
Промышленность производства сладких апельсинов начала быстро расширяться, когда в 1821 году испанцы уступили Соединенным Штатам свои территории, в том числе территории во Флориде, где было много апельсиновых рощ. Рощи, которые размножались естественным путем, были взяты под контроль, и этот фрукт приобрел вкусную репутацию среди посетителей, стекавшихся в Солнечный штат. Флориде потребовалось 400 лет, чтобы превратить апельсиновые деревья в прибыльный бизнес.
- Предполагается, что семена апельсина были доставлены из Нового Орлеана во Флориду около 1772 года.
- Промышленность производства сладких апельсинов начала быстро расширяться, когда в 1821 году испанцы уступили Соединенным Штатам свои территории, в том числе те, что во Флориде, где было много апельсиновых рощ.
Транспорт
Апельсины из Флориды в начале 1800-х годов были дорогими не только потому, что они были редкими, но и потому, что в инфраструктуре страны не было простых способов их транспортировки в другие места, где они пользовались большим спросом, например, в северные штаты. Все это изменила Трансконтинентальная железная дорога, как и последующее развитие железнодорожных вагонов-рефрижераторов в конце 1800-х годов.
Неудачи и успех
Апельсиновая промышленность Флориды потерпела неудачу, связанную с сильными морозами, которые привели к гибели деревьев в 1894 и 1895 годах, что привело к перемещению производства в другие теплые штаты на Западе. Производство вернулось к доморозному уровню после 1910 года. Периодические заморозки постоянно угрожают росту апельсиновых деревьев и наносят им ущерб, но Флорида продолжает оставаться крупнейшим производителем апельсинов и сока в Соединенных Штатах: более 11 000 производителей выращивают почти 82 миллиона деревьев. и на 620 000 акров.