Следуйте этим шагам, чтобы вырастить пырей дома в качестве лакомства для домашних животных, в качестве милого украшения или для смузи и соков.
Витграсс - многолетнее растение, выносливое в зонах 2-10. Он богат питательными веществами и содержит железо, кальций, магний, аминокислоты, хлорофилл и витамины А, С и Е.
Вы можете срезать пырей для еды на любом этапе, но в идеале, когда он достигает примерно 6 дюймов в высоту. Чем старше становится трава, тем горькее она на вкус. Подстригите траву чуть выше почвы. Будьте осторожны при употреблении выращенного в домашних условиях ростка пшеницы, чтобы не проглотить плесень, которая может развиваться вокруг основания побегов.
Где посадить пырей
Витграсс можно выращивать в воде, но обычно его выращивают в помещении в контейнере, наполненном горшечной почвой. Вы можете посеять семена прямо в почву, но они получают фору, когда впервые прорастают в банке. Выращивайте траву в горшках при ярком непрямом свете.
Как и когда сажать пырей
Выращивание пырея начинается с правильных семян. Хотя семена пырея иногда называют ягодами пшеницы, это твердые красные семена озимой пшеницы. Семена витграсса легко доступны в магазинах здоровой пищи или в интернет-магазинах. При покупке семян в розничном магазине семян или в магазине сельскохозяйственных товаров вам следует покупать органические семена, если вы планируете потреблять траву.
Насыпьте семена ростков пшеницы в литровую стеклянную банку. Добавьте фильтрованную воду комнатной температуры, закройте отверстие крышкой и встряхните, чтобы тщательно промыть семена. Осторожно слейте воду, используя сито или крышку с крошечными отверстиями. После процеживания залейте семена свежей фильтрованной водой.
Замочите семена в воде на 8-12 часов при комнатной температуре. Затем промойте и обсушите ростки. Если на семенах нет признаков появления маленьких белых корней, оставьте их в осушенной, но влажной банке еще на 8-12 часов, промывая и сливая воду, пока не вырастут корни.
Одна чашка проросших семян пырея покрывает почву в горшке диаметром 7 дюймов или в нескольких горшках меньшего размера. Выберите емкость глубиной не менее 2-1/2-3 дюймов.
Советы по уходу за витграссом
Витграсс для потребления можно выращивать в помещении. Он быстро растет и готов к использованию менее чем через две недели.
Светлый
Поместите лотки или контейнеры с ростками пшеницы в место, где они будут получать много непрямого солнечного света. Прямые солнечные лучи могут повредить нежные побеги.
Почва и вода
Почва для выращивания пырея должна быть легкой горшечной смесью (садовая почва слишком плотная). Увлажните горшечную смесь и поместите ее в горшок, оставив около 1 дюйма пространства между почвой и верхней частью контейнера. Держите почву слегка влажной с помощью опрыскивателя, опрыскивая ее до двух раз в день для поддержания влажности. Крошечные растения ростков пшеницы погибнут, если вы позволите почве высохнуть.
Температура и влажность
Чтобы избежать роста плесени, держите воздух вокруг растений пырея сухим. Используйте вентилятор, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха и поддерживать температуру около 68ºF.
Удобрения
Удобряйте разбавленным жидким удобрением для водорослей через день, пока они растут.
Обрезка
Обрезка пырея не требуется. Обрежьте черенки, чтобы использовать их по мере необходимости.
Как и ваш газон, ростки пшеницы продолжают расти после того, как вы их подстригли. Тем не менее, питательные свойства второго черенка ниже. Так что лучше компостировать или выбросить проростки и почвенную смесь и начать новую партию.
Вредители и проблемы
При выращивании в открытом грунте пырей может заразиться черными травяными жуками. Не существует инсектицида, которым можно лечить растения от таких вредителей, поэтому с ними трудно бороться.
При выращивании в помещении наиболее распространенной проблемой является плесень. Примите меры, чтобы предотвратить развитие плесени на ваших растениях.
Как размножать пырей
После того, как ваши семена прорастут, они готовы к размножению.
Разложите проросшие семена пырея по почве плотным слоем на глубину около одного-двух семян. Аккуратно полейте почву из пульверизатора, чтобы она была влажной, но не мокрой.
Неплотно накройте горшок полиэтиленовой пленкой, шапочкой для душа или другим материалом, чтобы предотвратить быстрое испарение влаги. Поставьте горшок в теплое место с температурой от 70 до 75°F, но подальше от прямых солнечных лучей.
Ежедневно проверяйте семена ростков пшеницы. Он должен начать активно расти через три-пять дней. Когда семена укоренятся в почве и вы увидите зеленые побеги, снимите защитное покрытие и перенесите горшок в помещение на яркое солнце.
Часто задаваемые вопросы
- Через какое время после посадки пырея он готов к использованию?
Проросшие ростки пшеницы готовы для украшения проектов или потребления примерно через шесть-восемь дней.
- Можно ли смешать ростки пшеницы с напитком в блендере?
Витграсс нуждается в специальной соковыжималке, которая называется соковыжималкой для жевания, чтобы получить от него всю питательную ценность. Обычный блендер недостаточно мощный, чтобы полностью извлечь сок из травы.
- Полезен ли пырей для выращивания в открытом грунте?
Да, пырей можно сажать в качестве почвопокровного растения. Если на участке есть домашний скот, они будут есть пырей, так что это хорошее растение для выращивания.