Садоводы Северной Каролины могут воспользоваться разной температурой весной, летом и осенью для выращивания широкого ассортимента овощей. Каждый из этих сезонов предлагает особые преимущества для различных культур, но знание того, что сажать в определенное время, имеет решающее значение для получения максимальной пользы от вашего труда. Время посадки различается в трех регионах штата -прибрежные равнины, предгорья и горы
Нежные культуры
Сладкая кукуруза (Zea mays var. saccharata), помидоры (Solanum lycopersicum) и огурцы (Cucumis sativus) - примеры нежных культур, которые лучше всего растут при летних жарких температурах. Эти растения необходимо сажать и созревать между последними весенними заморозками и первыми осенними заморозками.
Некоторые нежные, теплолюбивые культуры имеют длительный вегетационный период. Например, многие арбузы (Citrullus lanatus) достигают зрелости через 85 дней после посева семян; Для созревания сладкой кукурузы обычно требуется от 60 до 90 дней.
Холодоустойчивые культуры
Большинство листовых и корнеплодов растут лучше и дают более вкусные урожаи при выращивании при более прохладных температурах весной или осенью, а иногда и зимой. Эти культуры считаются полузимостойкими или морозостойкими.
Капуста (Brassica oleracea var. sabellica), капуста, на самом деле дает более сладкие листья при попадании мороза или даже снега. Другие капустные культуры, такие как капуста (Brassica oleracea var. acephala), капуста (Brassica oleracea var. capitata) и брокколи (Brassica oleracea var. italica), также хорошо себя чувствуют при более низких температурах. Корнеплоды включают морковь (Daucus carota) и редис (Raphanus sativus).
Роль температуры
Температура -почвы и воздуха - играет решающую роль при планировании огорода. Также имеют значение первые и последние среднегодовые даты заморозков и заморозков в этом месте, особенно для нежных овощей.
Разные семена лучше прорастают при разной температуре почвы. Хотя вы часто можете не измерять температуру почвы и полагаться на средние сроки посадки определенных овощей, знание температуры почвы может оказаться полезным и помочь обеспечить хорошие урожайность ваших культур. Чтобы измерить температуру почвы, нужновставить почвенный термометр примерно на 3-4 дюйма в почву и дождаться показаний Многие культуры прохладного сезона лучше всего прорастают, когда температура почвы составляет от 45 до 45°С. 85 градусов по Фаренгейту, а многие овощи жаркого сезона прорастают, когда температура почвы составляет от 60 до 95 градусов по Фаренгейту.
Весенняя посадка
Хотя многие культуры прохладного сезона хорошо растут при температуре ранней весны, температура в Северной Каролине весной быстро повышается и может не обеспечить наилучшие условия для культур холодного сезона, таких как салат (Lactuca sativa), который имеет тенденцию к выцветанию. высокие температуры. Бочкование - это когда растение быстро дает семена; часто он дает горький или неприятный вкус.
Выбирайте посеваные весной культуры прохладного сезона, у которых с момента посева семян до момента их готовности к сбору проходит мало дней, гарантируя, что они созреют до самых высоких температур вегетационного сезона. Сажайте большую часть культур прохладного сезона, как только почва станет пригодной для обработки.
Сажайте летние овощи после того, как в вашем регионе минуют последние заморозки и температура почвы достигнет минимум 60 градусов по Фаренгейту.
Осенние сады
На всей территории штата июль и август обычно являются надежными месяцами для посадки осенних урожаев, особенно медленнорастущих культур с большим количеством дней между посевом семян и сбором урожая. В среднем первые смертельные заморозки колеблются с начала октября в западной части Северной Каролины до начала или конца ноября вблизи Атлантического побережья.
Для нежных овощей вычтите «дни сбора урожая», указанные на упаковках с семенами, из средней даты первых смертельных заморозков, чтобы найти идеальную дату посадки. Культуры прохладного сезона, в том числе капуста и листовой салат, могут быть высажены в землю с августа по 1 сентября в предгорьях; сажайте на семь-10 дней раньше в западной части Северной Каролины и на семь-10 дней позже в восточной части Северной Каролины.