Овощные сады дают яркую листву, цветение и обильный урожай с весны до лета, но только при правильной посадке и уходе. Первые шаги в этом уходе включают в себя выбор места, подготовку почвы и выбор времени. Восточный Теннесси находится в 7-й зоне устойчивости Министерства сельского хозяйства США; теплая погода здесь означает долгий вегетационный период для огородников, начинающийся в середине марта.
Участок и почва
Начните подготовку сада за шесть недель до последних заморозков, когда земля начнет оттаивать и высыхать. В этом регионе сроки варьируются от начала до середины марта. Найдите участок площадью 25 квадратных футов, удобный для дома, где растения получают полное солнце и быстрый дренаж воды и воздуха. Выкопайте верхние 10 дюймов почвы и добавьте 2-3 дюйма органического компоста, чтобы получить качественную почву для ваших овощных растений.
Ранняя весенняя посадка
Сажайте морозостойкие летние овощи после подготовки сада в середине марта. Эта посадка может включать спаржу, брокколи, брюссельскую капусту, капусту, цветную капусту, салат, лук и шпинат. Распределите 2 дюйма органической мульчи по почве после посадки, чтобы защитить семена и корни, и установите в саду график полива 2 дюйма воды каждую неделю.
Поздняя весенняя посадка
Сохраните чувствительные летние растения на случай последних заморозков в регионе, так как им необходимо начало теплой погоды. Сажайте помидоры, фасоль, кукурузу, тыкву, перец, арбузы, баклажаны и огурцы в конце апреля, когда температура поднимется до 60 градусов по Фаренгейту. Мульчируйте и эти овощи и включите их в график полива сада.
Летняя посадка
Продолжайте летние посадки за два месяца до последних заморозков, чтобы расположить посадки в шахматном порядке и сохранить урожай овощей в течение вегетационного периода до осени. Прекратите сажать растения с длинным сезоном, такие как помидоры, фасоль и кабачки, за три месяца до первых заморозков, примерно 1 июля. Прекратите сажать растения с коротким сезоном, такие как редис, морковь, салат и капуста, примерно с 1 августа. Растения, которые нуждаются в посадках в середине лета, должны больше мульчи и воды, поскольку в конце лета в Теннесси погода становится суше и жарче.