Абрикосы - любимые летние фрукты, их можно есть свежими, сорванными с дерева, консервировать в банках или джемах, замораживать или сушить для использования в течение всего года. Зная, когда собирать абрикосы, вы сможете выбрать лучший выбор спелых, сочных и готовых к употреблению абрикосов. От цвета до ощущения и запаха: сбор абрикосов - это простое и приятное занятие, которое приносит только самое лучшее для ваших нужд.
Используйте чувства при выборе и сборе абрикосов: зрение, запах, ощущение и вкус. Хотя графики сбора урожая можно найти в Интернете, а также в книгах и руководствах из местного питомника, не забывайте использовать свои собственные чувства, чтобы решить, когда собирать урожай. В большинстве мест абрикосы созревают в период с мая по июль, но некоторые могут созреть раньше или позже, в зависимости от того, где вы живете, и текущих погодных условий.
Посмотрите на абрикосы и выберите для сбора те, которые имеют оранжево-золотой цвет. Оставьте на дереве все абрикосы, имеющие оттенок зеленого, для дальнейшего созревания. На этом этапе спелые абрикосы также будут выглядеть пухлыми и могут иметь размер от мяча для гольфа до примерно 2-2,5 дюймов в диаметре. В зависимости от вашего местоположения и погодных условий абрикосы могут вырасти больше.
- Абрикосы - любимые летние фрукты, их можно есть свежими, сорванными с дерева, консервировать в банках или джемах, замораживать или сушить для использования в течение всего года.
- Зная, когда собирать абрикосы, вы сможете выбрать лучший выбор спелых, сочных и готовых к употреблению абрикосов.
Понюхай абрикос. Он должен иметь насыщенный, безошибочный аромат, указывающий на спелость. Незрелый абрикос почти не пахнет.
Почувствуй абрикос. Если он твердый, как мяч для гольфа, значит, он еще не созрел. Если он мягкий, значит, он перезрелый. Спелый абрикос должен быть твердым, но в то же время немного мягким, как будто он напоминает воздушный шарик, наполненный водой. Он не должен лопнуть при легком сжатии, но и не должен быть твердым.
- У него должен быть насыщенный, безошибочный аромат, указывающий на спелость.
- При легком нажатии он не должен лопнуть, но и не должен быть твердым.
Попробуй абрикос. Мякоть или мякоть должны быть спелыми, сочными и ароматными. Внутри абрикос должен быть твердым, но не твердым и не жевательным. Если внутренняя часть совсем твердая, оставьте абрикосы на дереве еще на несколько дней, а затем повторите попытку. Лучшее время для сбора урожая - когда абрикосы только начинают размягчаться, поэтому вам, возможно, придется выходить на улицу и ежедневно проверять твердость вплоть до середины лета.