малиновые
Общие
Хотели бы вы знать, что общего у ясменника (Galium odoratum) и кофе (Coffea arabica)? Оба растения относятся к семейству румяных. Это семейство огромно и включает также коралловый мох (гибриды Nertera), подмаренник (Galium) и многие другие известные виды. По-научному называемое Rubiaceae, семейство растений из порядка горечавоподобных включает максимум 660 родов, насчитывающих до 13 150 видов. Многие растения, также известные как марена, кофе или подмаренник, приносят реальную пользу. Например, многие люди не представляют жизни без чашки утреннего кофе. Безошибочен и аромат нашего местного ясменника, который радует наши вкусовые рецепторы как нежный компонент майского пунша и как популярное дополнение к напиткам и десертам. Многие румяные растения не только приятны на вкус, но и великолепно выглядят. Популярными декоративными растениями являются мареновые, такие как красивоцветущая гардения (Gardenia jasminoides) и бутоньерка (Cephalanthus occidentalis) с ее шаровидными цветками с медовым ароматом. Красильное растение (Rubia tinctorum), также принадлежащее к семейству краснеющих, используется в качестве красного красителя для шерсти.
Раздача
Красные растения - настоящие космополиты, потому что их виды есть почти в каждой части мира. Поразительное их количество растет в субтропиках и тропиках, а некоторые мареновые даже процветают на Северном и Южном полюсах. Но и в нашей родной природе вы найдете множество краснеющих растений. Особенно многочисленны растения рода Labkräuter, к которому также относится ясменник душистый.
Рост
Большинство румяных растений, широко распространенных в субтропиках и тропиках, представляют собой деревья или кустарники. В умеренных зонах мареновые произрастают в основном как травы с частично подземными и сильно разветвленными стелющимися побегами. Несколько видов, например Hydnophytum, являются эпифитами. Вы можете купить этот вид, также известный как муравьиное растение, в качестве комнатного растения в специализированных магазинах. Растение, родом из Папуа-Новой Гвинеи и Австралии, своим толстым клубнем цепляется за крепкие ветки. В большом клубне имеются многочисленные каналы и камеры, в которых любят селиться муравьи. Они вступают в симбиоз с растениями, избавляя виды Hydnophytum от вредителей и обеспечивая растения питательными веществами благодаря своему наследию.
Ядерник душистый (Galium odoratum) принадлежит к большому семейству краснеющих растений (Rubiaceae)
Листья
Листья румяных растений всегда супротивные. Типичные признаки включают простую листовую пластинку с почти цельным краем листа и выростами на основании листа, так называемыми ножками. Они либо срастаются попарно, либо стоят между черешком и стеблем, либо сбоку между стеблями, как в подмареннике. В этом случае они выглядят почти как обычные листья, создавая впечатление, что листья находятся в мутовках. У некоторых видов, таких как ясменник, листья, расположенные по кругу вокруг стебля, при взгляде сверху выглядят как зеленые звезды.
Цветы
Как уже упоминалось, среди румяных растений вы найдете множество декоративных растений с привлекательными цветами. Однако в целом цветы мареновых совершенно разные по форме и окраске. Отдельные цветки редко собраны в плотные головки и обычно собраны в соцветия или метелки. Кисти - это частичные соцветия, которые разветвляются из пазух профиллов. В зависимости от вида цветки мареновых имеют от трех до пяти складок и в основном маленькие, зеленые, иногда сильно редуцированные чашелистики. За ними следуют трубчатые сросшиеся лепестки.
Фрукты
В зависимости от вида, румяные растения образуют открывающиеся, закрывающиеся или расщепленные плоды, сычужные сычуги имеют ореховые плоды, а некоторые виды также имеют капсулы или агрегатные костянки. Жареные зерна кофейных кустов арабики и робусты имеют кулинарное значение. Кофейный куст, родом из Африки, образует сладкие на вкус красные косточки, так называемые кофейные ягоды или вишни, почти не имеющие мякоти и покрытые мягкой оболочкой. Большинство плодов содержат два, реже только одно семя. Семена - это зерна, которые вы обжариваете и перемалываете в чашку кофе.