Этот полезный салат из макарон готовится в мгновение ока с использованием жареной курицы - он идеально подходит для вечеринки или обеда.
Общее время: 20 минут
Порций: 4
Ингредиенты
- 8 унций сушеных пенне, мостаччоли или пасты с галстуком-бабочкой (4 стакана)
- 2 стакана соцветий брокколи
- 1 Контейнер емкостью 7 унций песто из базилика (около 3/4 стакана)
- 2 ½ чашки крупно нарезанного жареного цыпленка (около 12 унций)
- 1 банка объемом 7 унций жареного красного сладкого перца, слить жидкость и нарезать полосками
- ¼ стакана мелко натертого сыра пармезан (1 унция)
- Мелко натертый сыр пармезан (по желанию)
- ½ чайной ложки черного перца крупного помола
Направления
- Сварите макароны в соответствии с указаниями на упаковке, добавив брокколи в последние 2 минуты варки. Слейте воду, сохранив 1/2 стакана воды от макарон. Вернуть осушенные макароны и брокколи в кастрюлю.
- В маленькой миске смешайте соус песто и оставшуюся 1/2 стакана воды для пасты. Добавьте курицу, жареный перец и смесь песто к макаронам в кастрюле. Аккуратно перемешайте. Варить на среднем огне, пока не прогреется. Добавьте 1/4 стакана сыра пармезан.
-
Разложите пасту по теплым сервировочным тарелкам. При желании посыпать дополнительным сыром пармезан. Посыпьте черным перцем и сразу подавайте.
Жареный цыпленок с соусом песто пенне
Пищевая ценность (на порцию)
| 672 | Калории |
| 35г | Жирный |
| 53g | Углеводы |
| 37g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| 672 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 35г | 45% |
| Насыщенные жиры 7г | 35% |
| Холестерин 93 мг | 31% |
| Натрий 857 мг | 37% |
| Всего углеводов 53 г | 19% |
| Протеин 37г | |
| Витамин С 118,1 мг | 591% |
| Кальций 232,2 мг | 18% |
| Железо 4,5 мг | 25% |