Приглашаем всех любителей завтрака на ужин! На этой пицце со стейком, овощами, сыром и яйцом написано ваше имя. И не волнуйтесь, если у вас не так много времени на ужин, купленная корочка для пиццы упрощает приготовление рецепта.
Время приготовления: 25 минут
Общее время: 50 минут
Порций: 6
Выход: 1 пицца
Ингредиенты
- Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
- 1 13,8 унций уп. охлажденное тесто для пиццы
- Оливковое масло
- Приготовленный стейк на 4 унции, тонко нарезанный
- 3 зубчика чеснока, тонко нарезанных
- 1 ½ чашки тертого сыра моцарелла (6 унций)
- ½ стакана порванных листьев капусты
- ¼ стакана полосок жареного красного перца
- ½ чашки раскрошенного козьего сыра (2 унции)
- 6 яиц
- Черный перец
- 1 столовая ложка нарезанного свежего зеленого лука
Направления
- Разогрейте духовку до 400°F. На слегка смазанном жиром большом противне растяните тесто для пиццы в прямоугольник размером 15x12 дюймов. Выпекайте 6 минут или просто до готовности; дайте немного остыть.
- Смазать тесто оливковым маслом. Сверху выложите стейк и чеснок, затем моцареллу, капусту, красный перец и козий сыр. Разбейте яйца на пиццу (или разбейте яйца по отдельности в мерную чашку и положите на пиццу) на расстоянии 1-2 дюйма друг от друга. Посыпьте пиццу черным перцем.
- Выпекайте еще 18 минут или пока корочка не станет золотистой, белки не схватятся, а желтки не начнут густеть. Сверху посыпать зеленым луком. На 6 порций.
Пищевая ценность (на порцию)
| 397 | Калории |
| 18g | Жирный |
| 34g | Углеводы |
| 25г | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| 397 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенные жиры 8г | 40% |
| Холестерин 224 мг | 75% |
| Натрий 663 мг | 29% |
| Всего углеводов 34 г | 12% |
| Всего сахара 1г | |
| Протеин 25г | |
| Витамин С 7,5 мг | 38% |
| Кальций 225 мг | 17% |
| Железо 3,1 мг | 17% |
| Калий 219 мг | 5% |
| Фолат, всего 33,4 мкг | |
| Витамин B-12 1,3 мкг | |
| Витамин B-6 0,2 мг | |