Возможно, все меньше свободного времени подогревает интерес к летней кухне? Если у вас барбекю после работы, вы определенно хотите проводить как можно больше времени в саду и не должны постоянно ездить в дом. Летние кухни предлагают такую возможность - и они отвечают тренду не только класть стейки и сосиски на гриль, но и иметь возможность приготовить на нем широкий ассортимент блюд от пиццы до блинов. Летняя кухня предлагает все возможности «настоящей» кухни, только снаружи.
Ассортимент уличных кухонь, также известных как летние кухни или садовые кухни, постоянно растет: он варьируется от серий атмосферостойкой мебели от популярных дискаунтеров до индивидуально изготовленных штучных изделий от специализированных производителей. Ключевой вопрос при планировании: как часто вы хотите использовать летнюю кухню? И какой бюджет у вас есть? В зависимости от оборудования сборная летняя кухня может быть очень дорогой. Простые тележки для гриля, например, от Enders или Weber, доступны примерно от 1000 евро. При необходимости большинство кухонных систем можно дополнить дополнительными элементами: многие садоводы постепенно добавляют в зону барбекю полки, варочные поверхности и раковины. А некоторые просто сами строят летнюю кухню.
Полуоткрытая беседка создает уютное пространство. Он визуально ограничивает кухню на открытом воздухе и предлагает варианты крепления для уединения, защиты от солнца и дождя (Plus A/S, пергола из рустикальных и кубических элементов, около 1250 евро)
Правильно спланировать летнюю кухню
Полный редизайн летней кухни имеет свои преимущества, так как вы можете с самого начала учесть несколько важных моментов. Не только индивидуально адаптированная установка кухонных приборов, но и атмосферное освещение могут быть лучше реализованы при полном планировании. Далее мы рассмотрим наиболее важные моменты при планировании летней кухни.
Выбор места
Во-первых, выберите правильное место для вашей летней кухни и проверьте погодные условия. Летняя кухня должна быть максимально защищена и не устроена на сквозняке. Рекомендуется крыша, чтобы в случае грозы вам не пришлось немедленно бежать. Вы также можете защитить свою кухонную технику от дождя с помощью специальных чехлов. Положение солнца также играет роль: вы предпочитаете наслаждаться теплыми солнечными лучами на открытой кухне в обеденное время или в вечерние часы? Важно, чтобы летняя кухня была легкодоступна и удобна в использовании со всех сторон. U-образное расположение различных элементов или формирование кухонного острова особенно практично. Если места мало, подойдет и простая мини-кухня. Транзитные зоны менее рекомендуются в качестве мест. Если ваша летняя кухня граничит непосредственно с соседней собственностью, подумайте о достаточной защите от шума и уединения. Вытяжной колпак на вашем гриле может ограничить чрезмерный дым.
Подходящие материалы для летней кухни
При выборе материалов для летней кухни решающим фактором является: насколько кухня подвержена воздействию погодных условий? Она круглый год на улице или зимой загоняется в сарай? В принципе, материалы должны быть прочными и атмосферостойкими. Они должны не только выдерживать жару, мороз и воду, но и быть устойчивыми к ультрафиолетовому излучению. Для кухонной техники, моек и арматуры рекомендуется нержавеющая сталь: материал очень прочный и стойкий. Тем не менее, его следует регулярно обрабатывать маслом.
Что касается пола летней кухни, то имеет смысл плоская твердая поверхность. Менее подходит газон: со временем он может стать неровным, в нем может легко утонуть техника. Напольное покрытие должно выдерживать тяжелые гриль-фургоны и быть грязеотталкивающим. Капли жира или пятен от красного вина нельзя избежать, но они не должны проникать в материал. По сути, плиты из (природного) камня представляют собой прочное и долговечное покрытие как для пола, так и для рабочих поверхностей. Водо- и маслоотталкивающая пропитка натурального камня облегчает поддержание чистоты поверхности. Керамическая и керамогранитная плитка особенно легко чистится, но может быть скользкой. Если в качестве материала вы выбрали дерево, то стоит обрабатывать его маслом один-два раза в год. В нашей инструкции вы узнаете, как построить деревянную террасу самостоятельно и какие способы защиты древесины лучше.
Оптимальный запас для летней кухни
Еще один важный момент при планировании летней кухни: как насчет электричества и водоснабжения? Соединения уже установлены или их можно будет перенести позже? Если вы хотите готовить на улице, у вас должна быть возможность использовать электроприборы, такие как шампуры для гриля или лампы. Также рекомендуется проточная вода. Внимание: Если вы хотите пользоваться летней кухней зимой, водопровод должен быть морозоустойчивым. При прокладке соединений обращайтесь к проверенным специалистам.
Фотогалерея: красивые летние кухни
Рама из матовой нержавеющей стали установлена. Покупатель свободен в выборе материала фасадов и комплектации (Neoculina, Kubus от €5000)
Легкая в уходе нержавеющая сталь, мобильная и легко регулируемая: для этой уличной кухни доступен выбор различных грилей. Показанная версия оснащена газовой горелкой для кастрюль и воков (Out Standing, «Exclusive Gascook», около 3700 евро)
OCQ Кулинарная королева на открытом воздухе
Черная нержавеющая сталь и двухконфорочный газовый гриль, плюс мойка, много места для хранения и приставной столик из термоясеня: кухонный блок в элегантном дизайне сочетает в себе все важные элементы (OCQ, "кухонный блок bbqube, ок. 12 200 евро)
OCQ Кулинарная королева на открытом воздухе
Эта модульная кухня собрана по модульному принципу. Например, возможны разные типы грилей, здесь на картинке газовый гриль и испанский гриль «планча» (OCQ, модульная кухня «Белая», в показанном варианте ок. 15 500 €)
Дерево, металл, камень: размер, материал и оборудование этой летней кухни адаптированы к индивидуальным потребностям. Легко перемещается, несмотря на большой вес, благодаря колесикам (Летняя кухня, показанная версия без гриля около 9 000 евро)