Общие
Плодовая мушка (Drosophila melanogaster) принадлежит к семейству плодовых мушек (Drosophilidae) вместе с более чем 3000 других видов. Поскольку плодовые мушки, часто называемые уксусными мушками, хорошо приспособлены к среде обитания и условиям человека, они редко встречаются за пределами населенных пунктов. Своим немецким названием плодовая мушка обязана своей любви к ферментации фруктов и овощей. Насекомое, длина которого обычно не превышает трех миллиметров, имеет коричнево-желтый панцирь и яркие красные сложные глаза.
Образ жизни плодовых мушек
Почти с каждой покупкой в супермаркете люди заносят несколько яиц плодовых мушек (Drosophila melanogaster) в собственные четыре стены - так маленькие вредители попадают в наши жилые помещения через пищу. После того, как плодовые мушки развились, они ищут для приема пищи ферментирующие вещества или жидкости, где откладываются яйца и происходит дальнейшее развитие личинок. Фруктовые соки, гнилые фрукты, кухонные отходы, пиво, вино и молоко занимают важное место в меню плодовых мушек. Но кетчуп, джем и уксус также являются популярными источниками пищи.
При поочередном ходьбе по пище и размножению субстратов могут передаваться уксусные бактерии и дрожжевые грибы. Помимо яйцекладки или питания личинок, следует порча пищи. Особенно страдают перезревшие и поврежденные плоды.
Плодовые мушки тесно связаны с пятнистой дрозофилой (Drosophila suzukii), которая была завезена из Восточной Азии несколько лет назад и с тех пор усложнила жизнь многим садоводам и виноградарям на юге Германии.
Размножение
Прежде чем плодовые мушки спариваются, у животных есть прелюдия к ухаживанию, так называемая демонстрация ухаживания. Этот процесс можно разделить на несколько фаз: На первой фазе самец касается самки передними лапами. В частности, девственные самки выделяют половой аттрактант, который хорошо ощущается самцами на коротких расстояниях. Если самец чувствует, что самка принадлежит к чужеродному виду, он уходит, и спаривания не происходит. Во второй фазе оба пола медленно раскрывают крылья, а затем снова их закрывают. На третьей фазе самец начинает вибрировать, направляя крыло в сторону самки, кружа вокруг самки. Самец касается хоботом половых органов самки и начинает попытку спаривания. Самец забирается на брюшко самки плодовой мухи. Если самка не желает спариваться, она убегает. В противном случае ритуал ухаживания повторяется до тех пор, пока не произойдет успешное спаривание.

От откладки яиц до готовой плодовой мухи проходит всего несколько недель
Самки уксусной мухи откладывают несколько сотен яиц примерно через день после оплодотворения. Для этого животное ищет спелые или гнилые растительные остатки, чтобы отложить их, которые позже также послужат источником пищи для молодых животных. Первые личинки плодовой мухи вылупляются вскоре после откладывания яиц. Для полного развития плодовой мушке требуется около двух недель. При благоприятных условиях это время может быть сокращено примерно до десяти дней. Таким образом, за очень короткое время в собственном доме может развиться значительная популяция. Массовые застройки происходят в основном в домах, кухнях столовых и фруктовых магазинах, так как здесь имеется богатый запас продуктов. Теплые места особенно привлекательны для плодовых мушек.
Как защититься от уксусных мух?
Храните продукты в контейнерах, которые можно хорошо закрыть, чтобы крошечные плодовые мушки не могли проникнуть внутрь и отложить яйца. Не забывайте регулярно очищать органические отходы. Крышка контейнера для органических отходов всегда должна оставаться закрытой, иначе плодовые мушки быстро разовьются в большом количестве.
В теплые летние месяцы рекомендуется хранить фрукты в холодильнике, потому что там слишком прохладно для маленьких уксусных мушек. Если вы не хотите хранить фрукты в холодильнике, обязательно накройте миску с фруктами, потому что крышка также предотвращает откладывание яиц племенными животными. Удалите фрукты с существующими синяками из корзины с фруктами. Также избегайте открытых бутылок из-под сока или вина и стаканов с остатками. Немедленно закройте или промойте их, чтобы не привлекать плодовых мушек.
Борьба с плодовыми мухами
Существует множество способов эффективной борьбы с плодовыми мухами. Например, регулярное проветривание гарантирует, что маленькие вредители покинут ваш дом. В специализированных магазинах также продаются подходящие ловушки для плодовых мух. В зависимости от типа ловушки вредители привлекаются аттрактантом из фруктового уксуса и концентрата фруктового сока или феромонами, а затем прилипают к клейкой поверхности.
Так называемые воронкообразные ловушки особенно популярны для борьбы с Drosophila melanogaster. Они состоят из небольших контейнеров, наполненных аттрактантом. На горлышко контейнера ставится небольшая воронка, через которую плодовые мушки могут проникнуть внутрь, но выбраться из контейнера самостоятельно они не могут.

Смесь сладкой жидкости, такой как сок, уксус и средство для мытья посуды, делает эффективную ловушку для плодовых мух
Конечно, есть возможность сделать ловушку для плодовых мух самостоятельно. Возьмите стакан фруктового сока, уксуса и немного жидкости для мытья посуды. Моющее средство важно для снижения поверхностного натяжения раствора - иначе мухи снова улетят. Теперь вы можете установить готовую ловушку в нужном месте. Уже через несколько часов заметны первые успехи: привлеченные кисло-сладкой смесью вредители залетают в стакан и гибнут. Ловушку следует обновить примерно через два-три дня.
Вместо фруктового сока и уксуса вы можете сделать уксусную ловушку для мух с вином. Наполните рюмку белым вином, добавьте в вино несколько капель яблочного уксуса и средства для мытья посуды. Теперь вы можете установить ловушку для плодовых мух рядом с корзиной с фруктами и ждать, пока первые маленькие существа не клюнут на жидкость.
С плодовыми мушками также можно бороться с помощью дрожжей и сахара. Для этого смешайте кусочек свежих дрожжей с чайной ложкой сахара и чуть теплой водой. Перелейте дрожжевое молоко в бутылку. Плодовые мушки привлекаются жидкостью при поиске пищи, заползают в бутылку, но не могут выбраться наружу из-за тонкого горлышка.
Насекомоядные растения, такие как жирянка обыкновенная (Pinguicula vulgaris) или венерина мухоловка (Dionaea muscipula), регулируют нашествие плодовых мушек. Полезные растения используют пойманных мух как ценный источник азота.
В борьбе с плодовыми мухами будьте на высоте: достаточно забытого фрукта или открытого контейнера для органических отходов, чтобы снова привлечь большое количество упрямых вредителей.
Кстати
Знаете ли вы, что уксусные мушки не просто надоедливые нарушители спокойствия на нашей кухне? Маленькие мухи являются популярными объектами исследований, особенно в области генетики и биологии развития, потому что их легко разводить, они быстро производят потомство и имеют только четыре пары хромосом.