Мишленовские звезды нам не дадут, сколько бы мы ни разбудили в себе повара за время самоизоляции, но мы прекрасно знаем, что базилик - идеальное растение для интерьеров и кухонь.
Это одно из растений с наибольшим присутствием на кухнях, уверяет ландшафтный дизайнер José M. Blas, спросите у итальянцев и их соус песто!, а также один из ароматизаторов с индивидуальностью в плане этого комнатные растения относится. Ocimum basilicum - символ итальянской кухни, но его происхождение восходит к Индии, где он считается священным. И, без сомнения, это одно из самых распространенных растений в средиземноморской культуре благодаря своим свежим листьям, запаху и вкусу. Но оказывается, что его польза не только гастрономическая, что уже этим в AD он покорил наши сердца и желудки. Дело в том, что он также является репеллентом от насекомых, среди других достоинств. Итак, зная, что это деликатное растение, но за которым легко ухаживать даже для убийц растений, оно вошло в рейтинг дам, которых мы хотим иметь дома, любить и уважать.
"Поскольку это растение очень чувствительно к морозу и сквознякам, оно стало отличным комнатным растением благодаря простоте выращивания с соблюдением нескольких советов", продолжает Blas «Для идеального развития ему требуется место со стабильной температурой от 15 до 25 градусов, где он имеет непрямой свет, но может наслаждаться 6-часовым освещением. Летом рекомендуется, если очень жарко, находиться в месте с чуть меньшим освещением. Если мы поместим его в место, где почти нет солнечного света, удобно, чтобы у него был искусственный свет в течение 8 или 9 часов в день. При недостатке света будет расти колючим (длинные стебли, мало листьев, ищет света) и с недостатком энергии».
Basil очень любит влажность, поэтому необходимо поддерживать субстрат влажным и с хорошим дренажем, потому что без влаги он начать чахнуть. А мы этого не хотим. Лучше всего рассчитывать исходя из времени года, поглощения почвы и часов и качества света. «Какой субстрат лучше всего?» - спросили мы у Хосе М. Бласа. «pH идеального субстрата для этого растения 6 и 7,5. Рекомендуется, чтобы в горшке был небольшой дренажный слой (глина), легкий субстрат и запас питательных веществ, с органическим жидким удобрением, сбалансированным один раз в месяц с поливная вода. Отмеченный. Что-нибудь еще мы должны знать? «Да, обрезка и болезни. Что касается первого, рекомендуется срезать каждые 15 дней, когда это взрослое растение, чтобы нижние листья имели свет и давали новые стебли и листья. Предпочтительно удалять цветы, чтобы их энергию можно было направить на создание новых листьев. Что касается возможных вредителей или болезней, которые могут развиться, наиболее распространенными являются тля или улитки. Они оба любят молодые и свежие листья, поэтому для них это лакомство (мы это понимаем, но не собираемся делиться этим). Если у нашего растения есть круглые укусы на краях листьев, у нас есть улитки, если мы видим муравьев, у нас есть тля. Мы можем бороться с последними с помощью домашних средств, таких как чеснок или уксус, а также с помощью другого растения, которое мы любим в отделе новостей, лаванда». Готовим ананасы, да, сэр. Остальное, готовьте и ешьте. Приятного аппетита.