Шампанское наполняет ваш бокал, пузырьки собираются вдоль его выгравированной внутренней части и создают обильную пену на его вершине. Через несколько мгновений кажется, что комната движется в унисон. Поднимите руки и высоко поднимите бокалы. Пришло время для тоста, одной из самых устойчивых традиций в мире.
Будь то канун Нового года, свадьба вашего лучшего друга или ужин в ресторане, отмеченном звездой Мишлен, скорее всего, вы подняли бокал за особое событие. Искусство произнесения тостов не знает границ и веков, оно так же популярно сейчас, как и в древние времена, и так же распространено в Соединенных Штатах, как и на Дальнем Востоке.
Проще говоря, тост - это призыв выпить в честь человека или понятия, например, хорошего здоровья. Его многочисленные итерации на протяжении веков привели к коротким и точным высказываниям, таким как «Ура!» Есть также множество красноречивых, красочных исполнений, таких как традиционный гэльский тост: «Пусть дорога поднимается навстречу тебе, пусть ветер всегда дует тебе в спину, пусть солнце согревает твое лицо, пусть дождь льет мягко на тебя». ваши поля, и, пока мы не встретимся снова, пусть Бог держит вас на Своей ладони."
Современный тост появился почти случайно в начале 1700 года. В одном из самых устойчивых смешений истории и фольклора сэр Ричард Стил захватил воображение публики своей статьей о вступительном тосте мира в издании Tatler 1709 года. История гласит, что красивая женщина купалась в холодной воде в Бате, когда мужчина вдохновился, наполнил чашу водой и выпил за ее здоровье.
Идея произнести тост перед тем, как выпить, появилась еще до того, как милые дамы плещутся в английской сельской местности. На протяжении веков люди добавляли в вино кусочки пряных тостов, потому что приправы и древесный уголь придавали вину аромат и темперировали его. Вино с хлебом в сопровождении приветствий - вот откуда тост получил свое название. Тост стал способом сообщить радостную весть и удачу пьющим, поскольку они коллективно праздновали здоровье, честь и своего хозяина.
В «Одиссее» Улисс выпил за здоровье Ахилла. В Древнем Риме за каждым приемом пищи посетители поднимали бокалы в честь императора Августа. Многие другие культуры, в том числе египтяне, евреи, гунны, персы и саксы, тоже выразили свою честь, подняв бокал. В следующий раз, когда вы поднимете бокал, вы не только произнесете тост, но и присоединитесь к историческому движению.