Свежие помидоры, выращенные в домашних условиях, для некоторых - одно из лучших блюд лета. Многие садоводы все лето наблюдают за своими растениями томатов, ожидая того дня, когда можно будет сорвать и съесть первый помидор. Но иногда первый укус может принести разочарование, а не радость, когда помидор имеет мягкую, мягкую текстуру вместо ожидаемого твердого и сочного вкуса. Техника выращивания, растения и чрезмерный полив могут повлиять на помидоры.
Тип растения
Некоторые сорта томатов по своей природе более мягкие, чем другие. The New York Times отмечает, что все больше и больше садоводов отдают предпочтение старомодным растениям томатов, которые, как правило, мягче и их гораздо легче повредить. Помидоры, в том числе «Дженни Линд» и «Мистер Элиасон», раньше было труднее найти, потому что их нельзя использовать в коммерческих целях, но растения возвращаются, и если вы по ошибке купите один из них, ваши помидоры станут мягкими. Чтобы бороться с этим, убедитесь, что вы знаете свойства томата, который вы покупаете, прежде чем сажать его.
- Для некоторых свежие помидоры, выращенные в домашних условиях, - одно из лучших блюд лета.
- Помидоры, включая Дженни Линд и Мистер Элиасон, раньше было труднее найти, потому что их нельзя использовать в коммерческих целях, но растения возвращаются, и, если вы по ошибке купите один из них, ваши помидоры будет мягким.
Окружающая среда
Томат любит тепло и хорошо себя чувствует в теплых условиях. Не следует сажать помидоры до тех пор, пока температура почвы не достигнет 55-60 градусов по Фаренгейту, а температура воздуха не упадет ниже 60 градусов. Если вы посадили помидоры, а затем наступило похолодание, накройте растения простыней, газетой или другим защитным предметом. Если помидоры остынут, их внутренности могут разрушиться, и помидоры станут мягкими.
Полив
Помидорам, как и любому растению, для роста нужна вода, но слишком много воды может сделать помидоры мягкими, а слишком мало воды может привести к их гниению. Согласно веб-сайту How to Garden Guide, хорошее практическое правило - поливать помидоры, когда верхний дюйм почвы высохнет. Обычно это соответствует 1 дюйму воды один раз в неделю летом. Поливайте растения утром и поливайте корни или землю, а не растения.
- Томат любит тепло и хорошо себя чувствует в теплых условиях.
- Согласно веб-сайту «Как работать в саду», хорошее практическое правило - поливать помидоры, когда верхний дюйм почвы высохнет.
Хранение томатов
Если вы вырастили идеальные помидоры, из-за неправильного хранения они все равно могут получиться мягкими. Помидоры любят тепло, и их не следует хранить в холодильнике, если это вообще возможно. Холод может привести к исчезновению химических веществ в помидоре, в результате чего помидор станет мягким. Помидоры лучше всего хранить на кухонном столе в корзине плодоножкой вверх.