Орехи ореха пекан ценятся за свой сладкий вкус и употребляются в качестве закуски или используются в десертах и других блюдах. Так что дерево, дающее гнилые орехи пекан, - однозначное разочарование. В частности, ореху особенно вредна одна болезнь, а несколько насекомых-вредителей также могут сгнить это лакомство.
Парша пекана
Дерево пекан может поразить большое количество вредителей и болезней, что приводит к значительному снижению качества ореха. Одним из наиболее вредоносных является парша пекана, вызываемая грибом Cladosporium caryigenum. Это заболевание вызывает появление черных пятен как на грибе, так и на скорлупе орехов пекан. Он начинается с развития оливково-зеленых или темных поражений; в конечном итоге болезнь может поразить весь орех, полностью почернев и заставив его оторваться от дерева.
Эффекты парши
Гриб размножается сам по себе: он зимует в зараженных листьях, орехах и шелухе, упавших на землю, а затем весной повторно заражает новое поколение листьев и орехов пекан. Заболевание может получить особенно широкое распространение, если весна или лето слишком влажные; это увеличивает количество спор, выделяемых в воздух из зараженных листьев и орехов. Поэтому крайне важно каждую осень удалять и уничтожать зараженные листья, орехи и шелуху.
Вонючки
Насекомые также могут вызвать гниение ореха пекан. Клопы-вонючки вызывают появление на мякоти ореха небольших черных пятен. Они зимуют взрослыми особями и откладывают яйца, которые могут давать до пяти поколений в год. Клоп-вонючка питается орехом пекан, вызывая две формы повреждений: черную косточку и пятнистость ядра. Черная ямка возникает, когда ткань ореха обесцвечивается и преждевременно опадает с дерева, а пятнистость ядра возникает, когда область под пятнами становится беловатой и пористой на глаз.
Другие насекомые
Червь гикори также зимует в виде личинок в оболочке орехов. Взрослые мотыльки представляют собой темно-коричневые или серые мотыльки длиной примерно 3/8 дюйма. Личинки проникают в оболочку, лишая мясо ореха пекан воды и питательных веществ. Появившись в июне, они заражают пекан на протяжении всего вегетационного периода. Пораженные орехи покрываются рубцами, поздно созревают и имеют низкое качество. Другой вредитель, долгоносик пекан, прогрызает скорлупу ореха, внутри которого самка откладывает яйца; вылупившиеся личинки затем питаются мясом орехов пекан.