Было ли у вас когда-нибудь сильное желание вызвать рвоту? Если вы, как и большинство людей, говорите «нет, спасибо» возможности заболеть, то у вас, вероятно, минимальное желание попробовать то, что стало известно как челлендж с галлоном молока. Но если вы из тех, кто не может устоять перед испытанием, то это может быть для вас. В этом выпуске подкаста BrainStuff ведущий Кристиан Сагер объясняет, почему эта задача почти невыполнима.
Предпосылка задачи проста: участники выпивают галлон молока так быстро, как только могут, а затем пытаются удерживать его в течение часа, не вызывая рвоты. Это кажется простым, но шансы на успех в этой задаче невероятно малы. Многие люди пробовали это и с треском провалились, поскольку YouTube быстро документирует, но невозможно ли это? Нет: просто очень сложно и довольно грубо.
Но что делает эту задачу такой сложной, так это интересная часть. Выпивать галлон чего-либо за короткий период, даже воды, опасно. Когда вы выпиваете галлон воды, она перегружает систему кровообращения, а также почки, разбавляя электролиты крови и вызывая набухание клеток. Это может даже привести к повреждению мозга или смерти. У большинства людей, пытающихся выпить галлон молока за час, возникает рвота по ряду возможных причин.
Первое объяснение, которое можно предположить, связано с лактозой. Это молочный сахар, и человеческий организм может усвоить только его определенное количество. Чтобы переработать лактозу, организму нужен фермент лактаза, чтобы расщепить ее. Людям с непереносимостью лактозы трудно переваривать любую лактозу, а в тяжелых случаях их может вырвать от одного стакана молока. Но непереносимость лактозы - это не проблема желудка, а проблема толстого кишечника. Лактоза переваривается в тонком кишечнике, поэтому люди с непереносимостью лактозы сталкиваются с проблемами в толстом кишечнике, когда лактоза потребляется бактериями, вызывая газы и диарею. Так что лактоза в молоке на самом деле не мешает людям удерживать молоко.
Кальций - еще один возможный виновник. Один стакан молока объемом 8 унций (237 миллилитров) содержит 300 миллиграммов кальция; для сравнения, жевательная таблетка Tums содержит 200 миллиграммов кальция, поэтому выпить галлон молока - это все равно, что съесть 25 таблеток Tums. Это действительно нарушает кислотный баланс в желудке, что является хорошей причиной для рвоты.
Но главная причина, по которой эта задача практически невозможна, заключается в размере желудка. Средний человек может удержать в желудке всего около полгаллона (1,9 литра) чего-либо. Когда вы преодолеваете эту границу, срабатывают рецепторы растяжения в вашем желудке, что вызывает экстренную рвоту перегрузки.
Правда в том, что единственные люди, которые могут надежно справиться с этой задачей, - это профессиональные едоки. Выпить галлон молока сложно, но галлон чего угодно может оказаться немного грязным.
Интересно
Для того, чтобы собрать один галлон молока, молочному фермеру требуется около 650 струй из вымени коровы.
Часто задаваемые вопросы о галлонах молока
Возможен ли вызов галлону молока?
Выпить галлон молока возможно, но чрезвычайно сложно, и у большинства людей это не получается. В большинстве случаев только профессиональные едоки могут надежно справиться с этой задачей.
Опасно ли испытание галлонами молока?
Вызов галлона молока не только сложен, но и опасен. Выпитый галлон молока может перегрузить ваши почки и вызвать набухание ваших клеток. Люди с непереносимостью лактозы могут испытывать серьезные случаи рвоты, поскольку их кишечник не может расщеплять лактозу.
Что происходит, когда вы пьете слишком много молока за один раз?
Ваше тело может вырабатывать только определенное количество молока. Употребление слишком большого количества молока может привести к тяжелым случаям рвоты из-за неполного расщепления лактозы в желудке и кишечнике.
Можно ли умереть от глотания молока?
Возможно, хотя и маловероятно, умереть от глотания молока. Лучше оставить этот вызов легендам соревновательного питания.
Как выиграть испытание на галлон молока?
Чтобы выиграть испытание на галлон молока, участники должны выпить галлон молока как можно быстрее и удерживать его в течение 60 минут без рвоты.