Если вы американец и когда-нибудь разговаривали с кем-то из другой страны о погоде, вы, вероятно, были немного сбиты с толку, когда он или она говорит, что дневная температура составляет приятный 21 градус. Для вас это может показаться холодным зимним днем, но для них это приятная теплая весенняя температура.
Это потому, что практически во всех странах остального мира используется температурная шкала Цельсия, часть метрической системы, которая обозначает температуру замерзания воды как 0 градусов, а температуру кипения как 100 градусов. градусов. Но США и несколько других противников - Каймановы острова, Багамы, Белиз и Палау - придерживаются шкалы Фаренгейта, по которой вода замерзает при 32 градусах и кипит при 212 градусах. Это означает, что температура 21 градус C, о которой мы упоминали ранее, эквивалентна приятной температуре 70 градусов по Фаренгейту в США
Постоянство шкалы Фаренгейта - одна из загадочных американских идиосинкразий, аналогичная тому, как США используют слово «футбол» для описания того, что остальная часть планеты называет футболом. Так почему же в США используется другая температурная шкала и почему она не переключается, чтобы соответствовать остальному миру? Кажется, нет логического ответа, за исключением, возможно, инерции. Американцы в целом ненавидят метрическую систему - этот опрос 2015 года показал, что только 21 процент населения выступает за переход на метрическую систему измерения, а 64 процента - против.
Возможно, было бы больше смысла, если бы Фаренгейт был старой школой, а Цельсий был современным выскочкой, своего рода Новой Кока-Колой температуры. Но на самом деле они были созданы лишь около двух десятков лет назад. Фаренгейт был создан его тезкой, немецким ученым по имени Даниэль Габриэль Фаренгейт, который в начале 1700-х годов первым разработал спиртовой и ртутный термометры, которые были одновременно точными и последовательными, так что любые два его прибора регистрировали одинаковые показания температуры в данное место в данный момент.«Его большие механические навыки в работе со стеклом позволили ему реализовать свои проекты», как объяснил Генри Кэррингтон Болтон в своей книге 1900 года «Эволюция термометра, 1592-1743».
Изобретение шкалы Фаренгейта
Когда Фаренгейт только начинался, ключевой момент, который его интересовал, заключался в постоянном получении одних и тех же показаний температуры, а не в сравнении температур разных вещей или разного времени суток. Но когда он представил доклад о своей системе измерения температуры Лондонскому королевскому обществу в 1724 году, он, по-видимому, понял, что ему также необходимо придумать стандартную температурную шкалу.
" По сути, шкала Фаренгейта была разработана с нулем как самой низкой температурой для смеси льда и соленой воды, а верхним пределом считалась температура тела (примерно 96 градусов по Фаренгейту), что делало шкалу, которая можно постепенно разделить на 2», - объясняет Дон Хиллгер, метеоролог-исследователь из Кооперативного института исследований атмосферы при Университете штата Колорадо, а также президент Американского института исследований атмосферы. S. Metric Association, группа, выступающая за переход на метрическую систему. «Это привело к тому, что температура замерзания/плавления составила 32 градуса по Фаренгейту, не очень полезное число! Затем температура кипения воды была установлена на уровне 212, опять же не очень полезное число. 2."
Шкала Цельсия
Тем не менее, система, по-видимому, звучала довольно хорошо для чиновников Британской империи, которые приняли шкалу Фаренгейта в качестве своей стандартной температурной шкалы, и именно так она в конечном итоге прижилась и в американских колониях. Тем временем, однако, в 1742 году шведский астроном по имени Андерс Цельсий придумал менее громоздкую систему, основанную на числах, кратных 10, в которой разница между температурами замерзания и кипения воды на уровне моря составляла ровно 100 градусов. (Как ни странно, согласно ThoughtCo, он начал с воды, замерзающей при 100 и кипящей при 0, но в конце концов кто-то перевернул ее.)
Четкая 100-градусная симметрия шкалы Цельсия сделала ее естественной для метрической системы, официально разработанной французами в конце 1700-х годов. Но англоязычный мир, тем не менее, упрямо цеплялся за свое предпочтение неудобных единиц, таких как фунт и дюйм, и Фаренгейт пошел на поводу. Но, наконец, в 1961 году Метеобюро Великобритании перешло на использование градусов Цельсия для описания температуры в прогнозах погоды, чтобы соответствовать другим европейским странам. Вскоре этому примеру последовала большая часть остального мира, за заметным исключением США, где Национальная служба погоды по-прежнему публикует данные о температуре в градусах Фаренгейта, хотя ее собственные сотрудники давно перешли на шкалу Цельсия.
«NWS обслуживает общественность, предоставляя отчеты в градусах Фаренгейта, тогда как большая часть их операций, таких как модели прогнозирования, используют градусы Цельсия», - объясняет Хиллгер. «И для большинства автоматических наблюдений за погодой температура также записывается в градусах Цельсия. Если мы выберем метрику в отчетах о погоде, слой Фаренгейта, который теперь добавлен для общественности США, может быть удален. Тем не менее, NWS больше настроен на метрику, чем телевизионные метеорологи, большинство из которых обслуживают свою аудиторию и редко, если вообще используют градусы Цельсия, за исключением, может быть, некоторых станций вблизи наших границ с Канадой и Мексикой?"
Джей Хендрикс, возглавляющий группу термодинамической метрологии NIST, отмечает, что у шкалы Фаренгейта есть одно существенное преимущество. «У него больше градусов в диапазоне температур окружающей среды, которые типичны для большинства людей, - говорит он по электронной почте. градусов C и 22 градуса C. Поскольку человек может определить разницу в 1 градус F, эта шкала является более точной для человеческого восприятия."
С другой стороны, преимущество исчезает, если используется дробная температура в градусах Цельсия. «Например, эквивалентная температура по Цельсию для 70 и 71 по Фаренгейту эквивалентна 21,1, 21,7 по Цельсию», - объясняет Хендрикс.
Интересно
Создатель температурной шкалы Цельсия также был первым, кто установил связь между полярным сиянием, или северным сиянием, и колебаниями магнитного поля Земли еще в 1733 году, по данным Национальной лаборатории сильного магнитного поля.
Часто задаваемые вопросы по шкале Фаренгейта в США
Что такое по Фаренгейту?
Фаренгейт - это шкала, используемая для измерения температуры на основе точек замерзания и кипения воды. Вода замерзает при 32 градусах и кипит при 212 градусах по Фаренгейту. Это используется в качестве метрики для определения жара и холода.
В чем разница между градусами Фаренгейта и Цельсия?
Точка замерзания воды по Цельсию составляет 0 градусов, а точка кипения - 100 градусов. По Фаренгейту вода кипит при 212 градусах и замерзает при 32 градусах. Цельсия основана на разделении шкалы на 100, а шкала Фаренгейта основана на разделении на 180 градусов.
В каких странах используется шкала Фаренгейта?
Немногие страны больше используют шкалу Фаренгейта. Единственными странами, которые официально используют фаренгейты в качестве единицы измерения температуры, являются Соединенные Штаты, Либерия и Каймановы острова. В других частях мира используются оба варианта, хотя стандартом является Цельсий.
В США используются градусы Фаренгейта или Цельсия?
В большинстве стран используются градусы Цельсия, но в США используются только градусы Фаренгейта.