Сушка белья на улице под солнечными лучами приносит пользу, не так ли? Это простая вещь, которую вы можете сделать, чтобы сэкономить энергию (эти сушилки для белья действительно поглощают киловатт-часы), а высушенная на солнце ткань просто приятно пахнет. Но есть вещи, которым сушка на воздухе не помогает, и одним из них является банное полотенце.
Почему полотенце, высушенное снаружи на веревке, попадает в дом жестким и абразивным, как кусок вяленой говядины? Этот вопрос некоторое время ставил ученых в тупик, но исследовательская группа из Университета Хоккайдо и корпорации Kao в Японии считает, что они, возможно, взломали код сушки воздуха и в процессе узнали что-то важное о воде.
Если говорить прямо, большинство тканей (за исключением шелка и шерсти), которые не сделаны из пластика, сделаны из растений. Хлопок делают из пушистой оболочки семян небольшого кустарника, а вискозу, модал, вискозу, ацетат, бамбуковую ткань и тому подобное делают из древесной массы. Растения содержат много целлюлозы, органического соединения, которое помогает сохранять жесткость клеточных стенок растений. Целлюлоза отлично впитывает воду, поэтому мы делаем полотенца из хлопка, а не из полиэстера. Молекулы воды цепляются за целлюлозу и карабкаются по ней посредством процесса, называемого капиллярным действием - целлюлоза может даже бросить вызов силе тяжести, чтобы тянуть воду по своей поверхности.
Поскольку вода представляет собой полярную молекулу, а это означает, что одна ее сторона содержит более положительный заряд, а другой - более отрицательный, вода легко соблазняется электрическим зарядом. В исследовании, опубликованном в февральском выпуске журнала Physical Chemistry C за 2020 год, исследовательская группа обнаружила, что отдельные сшитые волокна на ткани, высыхающей на воздухе, такой как хлопковое полотенце, на самом деле содержат «связанную воду», или воду, которая ведет себя уникальным образом. как он прилипает к поверхности чего-то, потому что ему нравится заряд этой вещи, который зажат между волокнами, заставляя их слипаться.
Эксперименты, проведенные исследовательской группой, показали, что связанная вода на поверхности хлопковых волокон создает «капиллярную адгезию» крошечных волокон друг к другу, создавая жесткость ткани, когда эти маленькие нити склеиваются вместе.
«Связанная вода сама по себе проявляла уникальное состояние водородных связей, отличное от состояния обычной воды», - сказал Кен-ичиро Мурата из Университета Хоккайдо в пресс-релизе.
Такако Игараси из Kao Corporation добавил: «Считается, что смягчители ткани уменьшают трение между хлопковыми волокнами. может помочь нам разработать лучшие агенты, составы и системы."
Интересно
Сушилка для белья потребляет в два раза больше электроэнергии, чем новый холодильник.