Задолго до того, как был изобретен кондиционер, наши тела имели свои собственные встроенные блоки. Мы потеем, чтобы регулировать температуру тела. Очень жарко, слишком жарко? Пот помогает телу отводить тепло, вырабатывая жидкость, которая помогает нам остыть, пока она испаряется с нашей кожи. Однако не только физические нагрузки или жаркий летний день могут вызвать потоотделение. Некоторые люди потеют во время еды, это состояние называетсявкусовым гипергидрозом или вкусовым потоотделением. Вкусовая потливость обычно связана с потливостью лица, часто вокруг губ и рта, но также бывает и на коже головы и шеи. В зависимости от того, что вызывает этот тип потоотделения, оно может возникать на обеих сторонах лица или только на одной стороне. Это тоже непроизвольно.
Так же, как и все непроизвольные действия нашего тела - дыхание, кровяное давление, сердцебиение - потоотделение контролируется вегетативной нервной системой, а точнеесимпатической нервной системойОднако тела не идеальны, и даже небольшой сбой может вызвать проблемы.
Существует несколько разных причин, по которым мы потеем во время еды, хотя исследователи еще не установили надежную причину. Но они обнаружили два типа триггеров вкусового потоотделения: физиологические и нефизиологические. Физиологические причины потоотделения во время еды включают в себя высокую температуру, горячую пищу и острую пищу - вещи, которые поднимают температуру вашего тела настолько, чтобы сигнализировать симпатической нервной системе о необходимости снизить температуру. К нефизиологическим причинам вкусовой потливости относятся медицинские причины, такие как болезнь Паркинсона, повреждение нервов, связанное с диабетом, вирусы, вызывающие неврологические осложнения, включая опоясывающий герпес (также известный как опоясывающий лишай), и повреждение нервов в результате хирургического вмешательства - вещи, которые вызывают нарушение связи в нервной системе..
Одной из наиболее распространенных причин проблем с нервной системой у людей является диабет. Неконтролируемый уровень сахара в крови повышает риск повреждения нервов у диабетиков, если их заболевание не контролировать. Синдром Фрея, состояние, которое может возникнуть после операции, если повреждены нервные окончания около околоушных желез (желез на нашем лице, которые производят слюну), также является частой причиной вкусового потоотделения. Будь то из-за травмы или болезни, если потовой нерв ошибочно принимают за слюнной нерв, когда мозг сигнализирует, что пора выделять слюну, вместо этого мы будем потеть.